BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact μαχαίρι ξεφλουδίσματος 97 mm
97 mm / SKU: SAR-0010
€83,99
Κανονική τιμή €83,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€58,80 Κερδίζετε €25,19
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος για ξεφλούδισμα, καθάρισμα και φέτες σε μικρά φρούτα, λαχανικά. Λεπίδα 97 mm, χάλυβας Δαμασκού AUS-10 5 στρώσεων (59–61 HRC), stonewash.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-105 στρώσεις
- Σκληρότητα
- 59–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 97 mmΛεπίδα 97 mm από συνολικά 221 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Artefact είναι φτιαγμένο για ακριβή, λεπτομερή δουλειά σε φρούτα και λαχανικά. Η λεπίδα των 97 mm σας δίνει τον έλεγχο που χρειάζεστε για να ξεφλουδίζετε, να καθαρίζετε και να κόβετε σε φέτες μικρά φρούτα και λαχανικά. Η λεπίδα είναι από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 με 5 στρώσεις και φινίρισμα stonewash, ενώ η λαβή είναι από γκρι ανοξείδωτο χάλυβα.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 με 5 στρώσεις και έχει σκληρυνθεί στα 59–61 HRC. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο καθημερινό κόψιμο και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Η λεπίδα είναι ακονισμένη στο χέρι και έχει κόψη διπλής κλίσης, τροχισμένη και στις δύο πλευρές για απλή συντήρηση.
Το φινίρισμα stonewash δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον χρόνο και κάνει τα δακτυλικά αποτυπώματα λιγότερο ορατά.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από γκρι ανοξείδωτο χάλυβα με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα. Η ανάγλυφη χαλύβδινη λαβή δίνει στο μαχαίρι ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι ζυγίζει 73 g και έχει συνολικό μήκος 221 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών
- Καθάρισμα λαχανικών
- Κοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες
- Λεπτομερείς εργασίες κοπής που απαιτούν ακριβή έλεγχο
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Χρησιμοποιείτε το σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Artefact με λίγα λόγια
Η συλλογή Artefact συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας, εμπνευσμένη από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας, και το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πέτρινη αίσθηση. Κάθε λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 5 στρώσεις χάλυβα AUS-10 και ακονισμένη στο χέρι. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10, 59–61 HRC
- Φινίρισμα stonewash, κόψη διπλής κλίσης ακονισμένη στο χέρι
- Γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα με φινίρισμα stonewash
- Λεπίδα 97 mm, συνολικό μήκος 221 mm, καθαρό βάρος 73 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Artefact |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι ξεφλουδίσματος |
| Χρήση | Λαχανικά και φρούτα |
| Μήκος λεπίδας | 97 mm |
| Συνολικό μήκος | 221 mm |
| Ύψος λεπίδας | 23 mm |
| Συνολικό πλάτος | 21 mm |
| Καθαρό βάρος | 73 g |
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού AUS-10 |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 5 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Stonewash |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Γκρι |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 26 × 7,2 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0010 |
| EAN | 4751029322883 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα Δαμασκού: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για ακόνισμα, πέτρα #8000 για πιο λεπτή, γυαλισμένη κόψη, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα (τοποθετήστε το μαχαίρι με τη ράχη πρώτα).
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€21,70
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 98 mm
Damascus 67 μαχαίρι ξεφλουδίσματος 98 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού AUS-10 | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Μήκος λεπίδας | 97 mm | 98 mm |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας | Micarta |
| Σειρά | Artefact | Damascus 67 |
Περισσότερα από τη σειρά Artefact
Περισσότερα από τη σειρά Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact μαχαίρι γενικής χρήσης 127 mm
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact μαχαίρι γενικής χρήσης 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact μαχαίρι Petty 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact μαχαίρι Nakiri 173 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Artefact μαχαίρι ξεφλουδίσματος 97 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Χάλυβας Δαμασκού AUS-10. Έχει σκληρυνθεί στα 59–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 97 mm. Το συνολικό μήκος είναι 221 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα Δαμασκού: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για ακόνισμα, πέτρα #8000 για πιο λεπτή, γυαλισμένη κόψη, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα (τοποθετήστε το μαχαίρι με τη ράχη πρώτα).
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.