Samura Mad Bull Serbisches Mini-Hackmesser, SMB-0041R

Das Samura Mad Bull serbische Mini-Hackmesser ist eine kompakte Version des serbischen Messers mit breiter Klinge, auf dem die Serie Mad Bull aufbaut. Sie können damit Fleisch und Fisch schneiden sowie Gemüse und Obst hacken. Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, der Griff aus G-10.

Klinge und Stahl

Die Klinge besteht aus einer einzigen Lage AUS-8-Edelstahl und ist auf 56–58 HRC gehärtet. Eine Härte in diesem Bereich ergibt eine zähe, unempfindliche Schneide, die sich relativ leicht wieder schärfen lässt, wenn sie stumpf wird – allerdings muss sie häufiger nachgeschärft werden als eine härtere Klinge. AUS-8 ist ein rostfreier, korrosionsbeständiger Stahl.

Die Klinge ist 90 mm hoch. Dieses hohe, breite Profil verleiht einem serbischen Messer Aussehen und Arbeitsweise eines Hackmessers und lässt Ihren Fingerknöcheln beim Hacken Platz über dem Brett.

Griff und Balance

Der Griff besteht aus G-10, einem Hochdruck-Glasfaserlaminat aus mehreren Lagen Glasgewebe, die mit Epoxidharz getränkt sind. Das Material ist stabil und feuchtigkeitsbeständig, und SAMURA setzt es bei mehreren seiner Serien ein, darunter auch Mad Bull.

Einsatzbereiche

• Fleisch schneiden und portionieren
• Fisch schneiden und portionieren
• Gemüse hacken
• Obst schneiden

Über die Serie Mad Bull

Die Serie Mad Bull ist eine Hommage von SAMURA an die kulinarische Tradition des serbischen Kochmessers, das auch als serbisches Hackmesser bekannt ist. Die Messer der Serie verbinden eine breite, kraftvolle Klinge mit einem einzigartigen Look, und dieses Mini-Hackmesser überträgt diese Form auf ein kompakteres Messer.