Samura Keramik-Wetzstab

Der Samura Keramik-Wetzstab hilft Ihnen, die Schneide Ihrer Küchenmesser auszurichten und sie scharf zu halten. Er kombiniert einen 254 mm langen Keramikstab mit einem Kunststoffgriff für bequemen, sicheren Halt. Neben einem Schleifstein ist er eine sinnvolle Ergänzung Ihrer Schärfausrüstung.

Stab und Material

Es handelt sich um einen Stab aus Keramik mit einer Länge von 254 mm. Ein Wetzstab erfüllt eine andere Aufgabe als ein Schleifstein: Er poliert die vorhandene Schneide Ihres Messers und richtet sie aus, sodass sie im täglichen Gebrauch scharf bleibt. Braucht die Schneide mehr als das, helfen Schleifsteine in verschiedenen Körnungen, den richtigen Winkel wiederherzustellen.

Griff und Maße

Der Kunststoffgriff wurde nach ergonomischen Gesichtspunkten entwickelt. Er liegt bequem in der Hand und bietet Ihnen sicheren Halt, während Sie das Messer am Stab entlangziehen. Der Wetzstab misst insgesamt 372 × 47 × 23 mm und wiegt 200 g.

Einsatzbereiche

• Ausrichten der Schneide von Küchenmessern
• Polieren der Schneide, damit Ihre Messer scharf bleiben
• Nachschärfen der Schneide im Schleifwinkel ab Werk von 15–17°

Pflege und Schärfen

Halten Sie den Stab am Griff und setzen Sie die Schneide des Messers daran an; führen Sie das Messer dabei gleichmäßig vom griffseitigen Ende der Klinge bis zur Spitze über den Stab. Halten Sie bei jedem Zug den Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Prüfen Sie die Schärfe der Schneide niemals mit bloßen Händen, sondern verwenden Sie dafür ein Blatt Papier.

Über die Schärfwerkzeuge von Samura

Die Schärfwerkzeuge von SAMURA sind dafür gemacht, Ihre Messer ohne großen Aufwand scharf zu halten; neben diesem Keramik-Wetzstab umfasst das Sortiment Schleifsteine, Kombi-Schleifsteine, einen Diamantschleifstein, einen elektrischen Diamant-Messerschärfer und einen Schleifwinkelhalter. Der Wetzstab wird mit 2 Jahren Garantie geliefert.