Samura Sultan Pro kuchařský nůž 166 mm, saténový povrch
166 mm / SKU: SUP-0085
€21,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Všestranný kuchařský nůž 166 mm na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb. Má čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) se saténovým povrchem a konvexním ostřím a černou rukojeť z TPE.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 166 mmČepel 166 mm z celkové délky 294 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Sultan Pro kuchařský nůž je univerzální kuchyňský nůž s čepelí 166 mm. Zvládne každodenní přípravu, od krájení masa a ryb přes sekání zeleniny až po krájení ovoce a chleba. Čepel z nerezové oceli AUS-8 se saténovým povrchem má konvexní ostří a doplňuje ji černá rukojeť z TPE.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Pro každodenní vaření je to rozumná tvrdost: ostří dobře zvládá běžné sekání a na brusném kameni ho bez velké námahy obnovíte. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž krátce po použití umyjete a osušíte. Čepel má saténový povrch.
Jako každý nůž Sultan Pro má i tento čepel s konvexním výbrusem, který podle značky SAMURA zajišťuje delší výdrž ostrosti, vyšší odolnost a menší odpor při řezu. Menší odpor znamená, že čepel prochází potravinami lehčeji.
Rukojeť a vyvážení
Černá rukojeť z TPE je tvarovaná podle šavle. Zajišťuje jistý, protiskluzový úchop pro silné a přesné řezy. Nůž váží 154 g a jeho celková délka je 294 mm.
K čemu se hodí
- Krájení vykostěného masa na plátky a kostky a jeho porcování
- Krájení a porcování ryb
- Sekání zeleniny a krájení cibule na kostičky
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a ihned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními udržujte ostří v kondici ocílkou a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Sultan Pro
Kolekce Sultan Pro je inspirovaná turkickým loveckým nožem Pchak ze Střední Asie. Její všestranné nože jedinečného tvaru mají čepele z oceli AUS-8 s konvexním ostřím, se saténovým povrchem nebo povrchem stonewash, a rukojeti z TPE inspirované šavlí. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC, saténový povrch
- Konvexní ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Černá rukojeť z TPE inspirovaná šavlí, s protiskluzovým úchopem
- Čepel 166 mm, celková délka 294 mm, čistá hmotnost 154 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Sultan Pro |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 166 mm |
| Celková délka | 294 mm |
| Výška čepele | 37 mm |
| Celková šířka | 20 mm |
| Čistá hmotnost | 154 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Saténový |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | TPE |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 35,7 × 8 × 3,3 cm |
| SKU | SUP-0085 |
| EAN | 4751029322791 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8 s konvexním ostřím: brusný kámen #1000/#3000, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Vyprodáno
Skladem: Kuchařské nože
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro kuchařský nůž 166 mm, povrch stonewash
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Harakiri nůž Hakata 166 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuchařský nůž 164 mm, červená rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuchařský nůž 164 mm, černá rukojeť
Více ze série Sultan Pro
Více ze série Sultan Pro.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro dlouhý nářezový nůž pchak 213 mm, saténový povrch
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro nůž pchak 161 mm, saténový povrch
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro dlouhý nářezový nůž pchak 213 mm, povrch stonewash
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro kuchařský nůž 166 mm, povrch stonewash
Z jaké oceli je Samura Sultan Pro kuchařský nůž 166 mm, saténový povrch?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 166 mm. Celková délka je 294 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8 s konvexním ostřím: brusný kámen #1000/#3000, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.