BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Shadow velký nůž santoku 197 mm
197 mm / SKU: SH-0096
€34,99
Běžná cena €34,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€24,50 Ušetříte €10,49
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Velký nůž santoku 197 mm v japonském stylu na zeleninu, ovoce, ryby, maso bez kostí a chléb. Jeho čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) má černý nepřilnavý povlak, rukojeť je z černého plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 197 mmČepel 197 mm z celkové délky 325 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Shadow velký nůž santoku je univerzální nůž v japonském stylu s dlouhou čepelí 197 mm. Zvládne každodenní přípravu jídla, od krájení zeleniny na plátky a kostky přes krájení ovoce a porcování ryb až po krájení vykostěného masa a chleba. Čepel s černým povlakem a černá rukojeť mu dodávají elegantní celočerný vzhled typický pro sérii Shadow.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře snáší každodenní práci, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi, přesto byste měli nůž krátce po použití umýt a osušit.
Černý nepřilnavý povlak pokrývá čepel a pomáhá, aby se potraviny při krájení nelepily. Oboustranně broušené ostří má původní tovární úhel broušení 15–17°, takže je opětovné broušení jednoduché. Čepel je dlouhá 197 mm a vysoká 47 mm.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z černého plastu ABS, odolného materiálu, který se příjemně drží. Zajišťuje jistý úchop, při kterém nůž v ruce neklouže ani se neotáčí, takže máte krájení pod kontrolou. Nůž váží 121 g a jeho celková délka je 325 mm.
K čemu se hodí
- Krájení zeleniny na plátky a kostky a její sekání
- Krájení ovoce
- Krájení a porcování ryb
- Krájení vykostěného masa
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Shadow
Série Shadow spojuje černý nepřilnavý povlak na čepelích z AUS-8 s odolnými a pohodlnými rukojeťmi z plastu ABS v elegantním celočerném designu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Černý nepřilnavý povlak, oboustranně broušené ostří
- Černá rukojeť z plastu ABS
- Čepel 197 mm, celková délka 325 mm, čistá hmotnost 121 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Shadow |
|---|---|
| Typ nože | Nůž santoku |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 197 mm |
| Celková délka | 325 mm |
| Výška čepele | 47 mm |
| Celková šířka | 17 mm |
| Čistá hmotnost | 121 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Černý nepřilnavý povlak |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 41,3 × 8,15 × 3,25 cm |
| SKU | SH-0096 |
| EAN | 4751029324443 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€4,20
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 197 mm
Harakiri velký nůž santoku 197 mm, černá rukojeť
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Série | Shadow | Harakiri |
Více ze série Shadow
Více ze série Shadow.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow sada nožů, 2 ks
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow špikovací nůž 99 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow univerzální nůž 120 mm
Z jaké oceli je Samura Shadow velký nůž santoku 197 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 197 mm. Celková délka je 325 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.