BLACK NOVEMBER −30%
Samura Shadow nářezový nůž 196 mm
196 mm / SKU: SH-0045
€23,99
Běžná cena €23,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€16,80 Ušetříte €7,19
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nářezový nůž na maso, šunku a rybí filety. Tenká úzká čepel 196 mm je z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) s černým nepřilnavým povlakem, rukojeť je z černého plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 196 mmČepel 196 mm z celkové délky 317 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Shadow nářezový nůž má tenkou, úzkou a rovnou čepel 196 mm stvořenou pro krájení na plátky. Použijte ho na maso, šunku a rybí filety, ale také na uzeniny, zeleninu, ovoce a chléb. Čepel s černým povlakem a černá rukojeť mu dodávají elegantní celočerný vzhled typický pro sérii Shadow.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře snáší každodenní krájení, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi, přesto byste měli nůž krátce po použití umýt a osušit.
Černý nepřilnavý povlak pokrývá čepel a pomáhá, aby se na ni při krájení masa nebo ryb nelepily potraviny. Oboustranně broušené ostří je broušené z obou stran, s původním továrním úhlem broušení 15–17°, takže opětovné broušení zůstává jednoduché.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z černého plastu ABS, odolného materiálu, který se příjemně drží. Nůž váží 89 g a jeho celková délka je 317 mm.
K čemu se hodí
- Krájení vykostěného masa a šunky na plátky
- Krájení rybích filetů, také pro japonská rybí jídla
- Krájení uzenin na plátky
- Krájení zeleniny a ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Shadow
Série Shadow stojí na elegantním celočerném designu: černý nepřilnavý povlak na čepelích z AUS-8 a odolné, pohodlné rukojeti z plastu ABS. Série zahrnuje běžné typy kuchyňských nožů. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Černý nepřilnavý povlak, oboustranně broušené ostří
- Černá rukojeť z plastu ABS
- Čepel 196 mm, celková délka 317 mm, čistá hmotnost 89 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Shadow |
|---|---|
| Typ nože | Nářezový nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb, Uzeniny |
| Délka čepele | 196 mm |
| Celková délka | 317 mm |
| Výška čepele | 30 mm |
| Celková šířka | 16 mm |
| Čistá hmotnost | 89 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Černý nepřilnavý povlak |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0045 |
| EAN | 4751029320988 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€2,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 196 mm
Harakiri nářezový nůž 196 mm, černá rukojeť
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Série | Shadow | Harakiri |
Více ze série Shadow
Více ze série Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow sada nožů, 2 ks
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow špikovací nůž 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow univerzální nůž 120 mm
Z jaké oceli je Samura Shadow nářezový nůž 196 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 196 mm. Celková délka je 317 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.