BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Shadow kuchařský nůž 208 mm
208 mm / SKU: SH-0085
€35,99
Běžná cena €35,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€25,20 Ušetříte €10,79
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný kuchařský nůž 208 mm na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb, stavěný na krájení, sekání a krájení na nudličky. Jeho čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) má černý nepřilnavý povlak.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 208 mmČepel 208 mm z celkové délky 329 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Shadow kuchařský nůž je víceúčelový kuchyňský nůž evropského stylu s dlouhou, širokou čepelí 208 mm. Jeho geometrie je navržena pro tři základní úkony: krájení, sekání a krouhání, takže zvládne velkou část každodenní přípravy, od masa a ryb po zeleninu, ovoce a chléb. Čepel s černým povlakem a černá rukojeť mu dodávají celočerný vzhled typický pro sérii Shadow.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře snáší každodenní sekání, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná proti korozi, přesto nůž krátce po použití umyjte a osušte.
Černý nepřilnavý povlak pokrývá čepel a pomáhá zabránit přilepování potravin při krájení, což na široké čepeli oceníte u zeleniny i masa. Oboustranně broušené ostří má původní tovární úhel broušení 15–17°, takže je opětovné broušení jednoduché.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je vyrobena z černého plastu ABS, odolného materiálu, který se pohodlně drží. Čepel prochází celou délkou rukojeti, což přispívá k pevnosti a spolehlivosti nože. Nůž váží 122 g a jeho celková délka je 329 mm.
K čemu se hodí
- Sekání a krouhání zeleniny
- Krájení a porcování vykostěného masa
- Krájení a porcování ryb
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a utřete dosucha; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni ostří obnovujte v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Shadow
Série Shadow spojuje černý nepřilnavý povlak na čepelích z oceli AUS-8 s odolnými a pohodlnými rukojeťmi z plastu ABS v elegantním celočerném designu. Zahrnuje řadu běžných typů kuchyňských nožů. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Černý nepřilnavý povlak, oboustranně broušené ostří
- Černá rukojeť z plastu ABS
- Čepel 208 mm, celková délka 329 mm, čistá hmotnost 122 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Shadow |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 208 mm |
| Celková délka | 329 mm |
| Výška čepele | 46 mm |
| Celková šířka | 16 mm |
| Čistá hmotnost | 122 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Černý nepřilnavý povlak |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0085 |
| EAN | 4751029320582 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€8,40
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kuchařský nůž 200 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Délka čepele | 208 mm | 200 mm |
| Materiál rukojeti | Plast ABS | TPE |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Shadow | Butcher |
Více ze série Shadow
Více ze série Shadow.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow sada nožů, 2 ks
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow špikovací nůž 99 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow univerzální nůž 120 mm
Z jaké oceli je Samura Shadow kuchařský nůž 208 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 208 mm. Celková délka je 329 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.