Samura Mo-V nůž na rajčata 120 mm
120 mm / SKU: SM-0071
€30,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Nůž na rajčata 120 mm s úzkou vroubkovanou čepelí na rajčata, pomeranče a citrony, vyrobený z jednovrstvé nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC), s černou rukojetí G-10 a záštitou z nerezové oceli.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Vroubkované ostří
- Délka čepele
- 120 mmČepel 120 mm z celkové délky 238 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Mo-V nůž na rajčata má úzkou čepel 120 mm s vroubkovaným ostřím, určenou pro rajčata a další plody s pevnou slupkou a měkkým, šťavnatým vnitřkem. Zoubky se zachytí o slupku, takže můžete krájet lehkým pilovým pohybem a nemusíte tlačit na měkkou dužinu. Čepel z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 doplňuje černá rukojeť G-10 a záštita z nerezové oceli.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. Tato tvrdost zajišťuje ostří dobrou výdrž při každodenním používání. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi; přesto nůž krátce po krájení šťavnatých plodů umyjte a osušte, aby zůstal v dobrém stavu.
Vroubkované ostří se zachytí i o pevnou nebo kluzkou slupku a nesklouzne po ní, takže si rajčata při krájení lépe udrží tvar. Čepel je dlouhá 120 mm a vysoká 22 mm.
Rukojeť a vyvážení
Černá rukojeť G-10 je ergonomická a odolná vůči vlhkosti, G-10 navíc dobře snáší teplo i opotřebení. Doplňuje ji záštita z nerezové oceli. Jednodílná čepel spojená se záštitou prochází celou délkou rukojeti, díky čemuž je nůž spolehlivý a odolný. Celková délka nože je 238 mm.
Ideální použití
- Krájení rajčat na kolečka a měsíčky
- Krájení pomerančů a citronů
- Krájení dalšího ovoce a zeleniny s pevnou slupkou a měkkým, šťavnatým vnitřkem
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů; když ostří potřebuje péči, používejte mezi broušeními ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Mo-V
Série Mo-V spojuje jednovrstvou nerezovou ocel AUS-8 s ergonomickou rukojetí G-10 odolnou vůči vlhkosti a se záštitou z nerezové oceli v současném designu. SAMURA vyrábí nože Mo-V pro široký okruh kuchařů, od domácích nadšenců po profesionály v kuchyni. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Jednovrstvá čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Vroubkované ostří na rajčata a měkké, šťavnaté plody
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Čepel 120 mm, celková délka 238 mm
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Mo-V |
|---|---|
| Typ nože | Nůž na rajčata |
| Účel | Rajčata |
| Délka čepele | 120 mm |
| Celková délka | 238 mm |
| Výška čepele | 22 mm |
| Celková šířka | 18 mm |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Vroubkované ostří |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 32,4 × 7,3 × 2,7 cm |
| SKU | SM-0071 |
| EAN | 4751029321114 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vroubkované ostří se na plochých brusných kamenech nebrousí, proto tuto sadu tvoří prkénko z TPU a blok se štětinami na uložení nožů.
Vyprodáno
Skladem: Nože na rajčata
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash nůž na rajčata 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus nůž na rajčata 120 mm
Více ze série Mo-V
Více ze série Mo-V.
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V malý nůž santoku 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V sada nožů, 3 ks, dárková krabička
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V steakový nůž 120 mm
Z jaké oceli je Samura Mo-V nůž na rajčata 120 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 120 mm. Celková délka je 238 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Vroubkované ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vroubkované ostří se na plochých brusných kamenech nebrousí, proto tuto sadu tvoří prkénko z TPU a blok se štětinami na uložení nožů.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.