BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri nůž nakiri 170 mm, černá rukojeť
170 mm / SKU: SHR-0043B
€26,99
Běžná cena €26,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€18,90 Ušetříte €8,09
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nůž nakiri 170 mm na sekání zeleniny, bylinek a ovoce, s jednovrstvou čepelí z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC), oboustranně broušeným ostřím a černou rukojetí z plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 170 mmČepel 170 mm z celkové délky 299 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Harakiri nůž nakiri je specializovaný nůž na zeleninu s čepelí 170 mm a černou rukojetí. Nakiri je klasický japonský tvar čepele na zeleninu a bylinky, takže je dobrou volbou, pokud ve vaší kuchyni hraje velkou roli čerstvá zelenina nebo se stravujete vegetariánsky. Je také praktickým doplňkem, pokud rádi máte na každý úkol ten správný nůž.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. V každodenním používání to znamená ostří, které dobře zvládá pravidelné sekání, a když ztupí, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 odolává korozi a nůž zůstane v dobrém stavu, když ho krátce po použití umyjete a osušíte.
Čepel vysoká 51 mm má oboustranně broušené ostří, takže opětovné broušení zůstává jednoduché. S nožem nakiri sekáte pohybem nahoru a dolů, takže zeleninu zpracujete, aniž byste čepel tlačili nebo táhli po prkénku.
Rukojeť a vyvážení
Černá rukojeť je z odolného plastu ABS a je upevněná třemi klasickými nýty. Stejně jako ostatní nože série Harakiri má i tento nakiri celoprůchozí řap. Čistá hmotnost nože je 129 g a jeho celková délka 299 mm, takže je v ruce lehký.
K čemu se hodí
- Sekání zeleniny a krájení na kostky
- Krájení zeleniny na plátky, nudličky a hranolky
- Sekání čerstvých bylinek
- Krájení ovoce
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a ihned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními udržujte ostří v kondici ocílkou a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Harakiri
Série Harakiri je elegantní, moderní řada SAMURA, která spojuje čepele z oceli AUS-8 s odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Její nože jsou lehké a odolné proti korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Černá rukojeť z plastu ABS
- Čepel 170 mm, výška čepele 51 mm, celková délka 299 mm, čistá hmotnost 129 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Nůž nakiri |
| Účel | Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 170 mm |
| Celková délka | 299 mm |
| Výška čepele | 51 mm |
| Celková šířka | 16 mm |
| Čistá hmotnost | 129 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0043B |
| EAN | 4751029321312 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri nůž nakiri 170 mm, černá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 170 mm. Celková délka je 299 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.