Samura Harakiri nůž nakiri 170 mm, bílá rukojeť
170 mm / SKU: SHR-0043W
€31,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Nůž nakiri 170 mm na sekání zeleniny, bylinek a ovoce, s jednovrstvou čepelí z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a bílou rukojetí z plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 170 mmČepel 170 mm z celkové délky 299 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Harakiri nůž nakiri je nůž na zeleninu s čepelí 170 mm a bílou rukojetí. Nakiri je klasický japonský tvar čepele na zeleninu a bylinky, takže se vám bude hodit, pokud připravujete hodně čerstvých surovin, ať už vaříte vegetariánsky, nebo prostě chcete na každou práci vlastní nůž.
Čepel a ocel
Čepel tvoří jedna vrstva nerezové oceli AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC. Pro domácí vaření je to rozumná rovnováha: ostří dobře zvládá každodenní přípravu a na brusném kameni ho bez velké námahy obnovíte. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.
Oboustranně broušené ostří je broušené z obou stran čepele, takže se snadno znovu nabrousí. Čepel je vysoká 51 mm. Nakiri se hodí na sekání kolmo dolů, takže zeleninu zpracujete, aniž byste museli čepelí tlačit nebo táhnout po prkénku.
Rukojeť a vyvážení
Bílá rukojeť je z odolného plastu ABS. Stejně jako ostatní nože série Harakiri má nůž konstrukci s celoprůchozím řapem a rukojeť je upevněna třemi klasickými nýty. Nůž má čistou hmotnost 129 g a celkovou délku 299 mm.
K čemu se hodí
- Sekání zeleniny a krájení na kostky
- Krájení zeleniny na kolečka, nudličky a hranolky
- Sekání čerstvých bylinek
- Krájení ovoce
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte; poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a hned osušte. Myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, kosti nechte na sekáček SAMURA a mražené potraviny na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a nůž znovu nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Harakiri
Série Harakiri je elegantní, moderní kolekce SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Bílá rukojeť z plastu ABS, celoprůchozí řap, tři nýty
- Čepel 170 mm, výška čepele 51 mm, čistá hmotnost 129 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Nůž nakiri |
| Účel | Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 170 mm |
| Celková délka | 299 mm |
| Výška čepele | 51 mm |
| Celková šířka | 16 mm |
| Čistá hmotnost | 129 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Bílá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0043W |
| EAN | 4751029321404 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€4,20
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Shadow nůž nakiri 170 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Série | Harakiri | Shadow |
Vyprodáno
Skladem: Nože nakiri
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Harakiri nůž nakiri 170 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Shadow nůž nakiri 170 mm
BLACK NOVEMBER −30 %Dárková krabička
VG-10 · 59–61 HRC · 171 mm
Super 5 nůž nakiri 171 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 172 mm
Okinawa nůž nakiri 172 mm
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri nůž nakiri 170 mm, bílá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 170 mm. Celková délka je 299 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.