BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus nůž na chléb 230 mm
230 mm / SKU: SD-0055
€122,99
Běžná cena €122,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€86,10 Ušetříte €36,89
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nůž na chléb 230 mm s vroubkovaným ostřím na křupavý chléb, pečivo a ovoce s pevnou slupkou. Má čepel ze 67 vrstev damaškové oceli (60–61 HRC) a černou rukojeť G-10.
- Materiál čepele
- Damašková ocel67 vrstev
- Tvrdost
- 60–61 HRC
- Typ ostří
- Vroubkované ostří
- Úhel broušení
- 16–18°
- Délka čepele
- 230 mmČepel 230 mm z celkové délky 365 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Damascus nůž na chléb má čepel 230 mm s vroubkovaným ostřím, určenou pro potraviny s tvrdou kůrkou a měkkým středem. Prořízne křupavý chléb i pečivo, aniž by rozmačkal měkkou střídku, a poradí si i s ovocem s pevnou slupkou, například s melounem. Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a doplňuje ji černá rukojeť G-10.
Čepel a ocel
Dlouhá, poměrně široká čepel je vyrobena z 67 vrstev damaškové oceli a zakalena na 60–61 HRC. Tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže nůž vydrží ostrý i po spoustě krájení, než bude potřebovat péči. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu pozornosti: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.
Podél vroubkovaného ostří pracují malé zuby jako pila. Zakousnou se do tvrdé kůrky nebo slupky a jemným pohybem tam a zpět vedou řez dál, takže měkký střed si zachová tvar. Čepel je dlouhá 230 mm a vysoká 32 mm.
Rukojeť a vyvážení
Ergonomická černá rukojeť G-10 je z materiálu odolného proti teplu a vlhkosti a jistě sedí v ruce. Záštita z nerezové oceli spojuje čepel s rukojetí a přispívá k odolnosti a kontrole při krájení. Nůž váží 223 g a jeho celková délka je 365 mm.
K čemu se hodí
- Krájení křupavého chleba bez rozmačkání měkké střídky
- Krájení pečiva a dalších pekařských výrobků
- Krájení melounu a dalšího ovoce s pevnou slupkou
- Krájení ovoce a zeleniny
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a utřete dosucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a při broušení dodržujte původní tovární úhel 16–18°.
O sérii Damascus
Kolekce Damascus spojuje 67 vrstev damaškové oceli a moderní výrobní postupy a její ostří je navržené tak, aby řezalo s malým odporem a zůstalo odolné po léta používání. Každý nůž v ní má ergonomickou rukojeť G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel 230 mm s vroubkovaným ostřím
- 67vrstvá damašková ocel, 60–61 HRC
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Celková délka 365 mm, čistá hmotnost 223 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Damascus |
|---|---|
| Typ nože | Nůž na chléb |
| Účel | Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 230 mm |
| Celková délka | 365 mm |
| Výška čepele | 32 mm |
| Celková šířka | 24 mm |
| Čistá hmotnost | 223 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel |
| Tvrdost | 60–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 67 |
| Typ ostří | Vroubkované ostří |
| Úhel broušení | 16–18° |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 43 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SD-0055 |
| EAN | 4751029320230 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Krájejte pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Dávejte pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními materiály a osušte. Myčka se nedoporučuje.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Uchovávejte je v bloku se štětinami nebo v držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení této čepele (16–18°). Mezi broušeními používejte ocílku a veďte po ní ostří od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vroubkované ostří se na plochých brusných kamenech nebrousí, proto tuto sadu tvoří prkénko z TPU a blok se štětinami na uložení nožů.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€46,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V Stonewash nůž na chléb 230 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Damašková ocel | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Série | Damascus | Mo-V Stonewash |
Více ze série Damascus
Více ze série Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus steakový nůž 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nářezový nůž 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus univerzální nůž 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuchařský nůž 200 mm
Z jaké oceli je Samura Damascus nůž na chléb 230 mm?
Materiál čepele: Damašková ocel. Tvrdost po zakalení: 60–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 230 mm. Celková délka je 365 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Vroubkované ostří. Úhel broušení: 16–18°.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vroubkované ostří se na plochých brusných kamenech nebrousí, proto tuto sadu tvoří prkénko z TPU a blok se štětinami na uložení nožů.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.