BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Bamboo malý nůž santoku 140 mm
140 mm / SKU: SBA-0093
€24,99
Běžná cena €24,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€17,50 Ušetříte €7,49
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Kompaktní santoku 140 mm na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb. Má tenkou čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 140 mmČepel 140 mm z celkové délky 248 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Bamboo malý nůž santoku je kompaktní univerzální nůž v japonském stylu s čepelí 140 mm. Zvládne stejné práce jako nůž santoku Bamboo plné velikosti a je určený hlavně na krájení na plátky a nudličky a na sekání. Díky menší velikosti a nízké hmotnosti se s ním snadno pracuje i při delší přípravě.
Čepel a ocel
Tenká čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Pro každodenní vaření je to praktická tvrdost: ostří dobře vydrží pravidelné používání, a když už potřebuje péči, bez velké námahy ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž krátce po použití umyjete a osušíte.
Čepel má oboustranně broušené ostří s původním továrním úhlem broušení 15–17°. Ostří broušené z obou stran se na brusném kameni snadno udržuje.
Rukojeť a vyvážení
Stříbrná rukojeť je z nerezové oceli a má tvar bambusového stonku, typický znak této série. Čepel a rukojeť tvoří celokovové tělo, díky němuž je nůž lehký: váží 67 g a jeho celková délka je 248 mm. Těžiště je posunuté dopředu, což pomáhá snižovat námahu při každém řezu.
K čemu se hodí
- Krájení zeleniny na plátky a nudličky a její sekání
- Krájení ovoce
- Krájení vykostěného masa na plátky a kostky
- Krájení a porcování ryb
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními udržujte ostří v kondici ocílkou a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Bamboo
Série Bamboo vyniká celokovovým tělem: tenké čepele z oceli AUS-8 doplňují ergonomické rukojeti z nerezové oceli ve tvaru bambusového stonku, a to v široké nabídce typů nožů. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu, celokovové tělo
- Čepel 140 mm, celková délka 248 mm, čistá hmotnost 67 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Bamboo |
|---|---|
| Typ nože | Nůž santoku |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 140 mm |
| Celková délka | 248 mm |
| Výška čepele | 36 mm |
| Celková šířka | 18 mm |
| Čistá hmotnost | 67 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 33 × 6,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0093 |
| EAN | 4751029320117 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Více ze série Bamboo
Více ze série Bamboo.
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nůž na chléb 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nářezový nůž 200 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů v bloku, 5 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů, 3 ks
Z jaké oceli je Samura Bamboo malý nůž santoku 140 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 140 mm. Celková délka je 248 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.