BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Sultan Pro lång förskärare pchak 213 mm, stonewash
213 mm / SKU: SUP-0045B
€26,99
Ordinarie pris €26,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€18,90 Du sparar €8,09
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En förskärare på 213 mm i pchakstil för kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd och korv, med stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC), konvex egg och svart TPE-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 213 mmBlad 213 mm av totalt 342 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den långa pchakförskäraren Samura Sultan Pro är en förskärare med ett långt blad i pchakstil på 213 mm. Längden gör att du kan skära i långa drag genom kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd och korv. Den förenar ett stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål, slipat till en konvex egg, med ett svart TPE-handtag.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en praktisk hårdhet för hemmamatlagning: eggen klarar regelbunden skivning bra, och när den behöver slipas får du tillbaka skärpan på en slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, så kniven håller sig i fint skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning.
Bladet har en stonewashad yta, ett av de två alternativen i Sultan Pro-serien, vid sidan av satinerad yta. Det är slipat med konvex slipning, som enligt SAMURA ger skärpa som håller längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet rör sig genom maten med mindre motstånd.
Handtag och balans
Det svarta handtaget är tillverkat av TPE och format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt. Kniven väger 182 g och är 342 mm lång totalt.
Passar bäst för
- Skiva och skära upp benfritt kött
- Skiva och portionera fisk
- Skiva grönsaker och frukt
- Skiva bröd
- Skiva korv
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan alltid för hand med material som inte repar och torka den direkt; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Använd den på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Mellan slipningarna drar du eggen längs ett brynstål från handtaget mot spetsen, och du slipar om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Sultan Pro-serien
Sultan Pro-kollektionen bygger på arvet från pchak, turkfolkens jaktkniv från Centralasien. De unikt formade, mångsidiga knivarna förenar konvexslipade AUS-8-blad med satinerad eller stonewashad yta och sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC, stonewashad yta
- Konvex egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Sabelinspirerat svart TPE-handtag med halksäkert grepp
- Blad 213 mm, total längd 342 mm, nettovikt 182 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Sultan Pro |
|---|---|
| Knivtyp | Förskärare, Pchak |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Korv |
| Bladlängd | 213 mm |
| Total längd | 342 mm |
| Bladhöjd | 37 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 182 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | TPE |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 37,2 × 7,8 × 3,2 cm |
| SKU | SUP-0045B |
| EAN | 4751029323439 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Mer från Sultan Pro
Mer från Sultan Pro.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro lång förskärare pchak 213 mm, satinerad
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro kockkniv 166 mm, satinerad
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro pchakkniv 161 mm, satinerad
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro kockkniv 166 mm, stonewash
Vilket stål är Samura Sultan Pro lång förskärare pchak 213 mm, stonewash gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 213 mm långt. Den totala längden är 342 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.