Samura Sultan Pro kockkniv 166 mm, satinerad
166 mm / SKU: SUP-0085
€21,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En mångsidig kockkniv på 166 mm för kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Den har satinerat blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) med konvex egg och svart TPE-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 166 mmBlad 166 mm av totalt 294 mm
Detaljerna
En närmare titt
Kockkniven Samura Sultan Pro är en allroundkniv för köket med ett blad på 166 mm. Den klarar vardagens köksarbete, från att skiva kött och fisk till att hacka grönsaker, skära frukt och skiva bröd. Det satinerade bladet i rostfritt AUS-8-stål har en konvex egg och kombineras med ett svart TPE-handtag.
Blad och stål
Bladet består av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en vettig hårdhet för daglig matlagning: eggen klarar vardagens hackning bra, och du kan återställa den på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion och håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning. Bladet har en satinerad yta.
Som alla Sultan Pro-knivar har bladet fått konvex slipning, som enligt SAMURA ger skärpa som varar längre, högre hållbarhet och mindre friktion. Mindre friktion betyder att bladet möter mindre motstånd i råvaran.
Handtag och balans
Det svarta TPE-handtaget är format efter en sabel. Det ger dig ett tryggt, halksäkert grepp för kraftfulla, raka snitt. Kniven väger 154 g och har en total längd på 294 mm.
Passar bäst för
- Skiva, tärna och portionera benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Hacka grönsaker och tärna lök
- Skiva och skära frukt
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den direkt. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig tandad sågkniv, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Sultan Pro-serien
Sultan Pro-kollektionen är inspirerad av den turkfolkliga jaktkniven pchak från Centralasien: unikt formade, mångsidiga knivar med konvexslipade AUS-8-blad med satinerad eller stonewashad yta och sabelinspirerade TPE-handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC, satinerad yta
- Konvex egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Sabelinspirerat svart TPE-handtag med halksäkert grepp
- Blad 166 mm, total längd 294 mm, nettovikt 154 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Sultan Pro |
|---|---|
| Knivtyp | Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 166 mm |
| Total längd | 294 mm |
| Bladhöjd | 37 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 154 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Satinerad |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | TPE |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35,7 × 8 × 3,3 cm |
| SKU | SUP-0085 |
| EAN | 4751029322791 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål med konvex egg: en slipsten #1000/#3000, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Kockknivar
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro kockkniv 166 mm, stonewash
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Harakiri hakatakniv 166 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaskusstål · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kockkniv 164 mm, rött handtag
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaskusstål · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kockkniv 164 mm, svart handtag
Mer från Sultan Pro
Mer från Sultan Pro.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro lång förskärare pchak 213 mm, satinerad
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro pchakkniv 161 mm, satinerad
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro lång förskärare pchak 213 mm, stonewash
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro kockkniv 166 mm, stonewash
Vilket stål är Samura Sultan Pro kockkniv 166 mm, satinerad gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 166 mm långt. Den totala längden är 294 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål med konvex egg: en slipsten #1000/#3000, en skärbräda i TPU och en magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.