Samura Reptile skalkniv 82 mm, med gravyr
82 mm / SKU: SRP-0010G
€169,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
Den graverade versionen av skalkniven Samura Reptile 82 mm, för att skala, putsa och skära frukt och grönsaker. Blad i rostfritt AUS-10-stål (59–61 HRC), konvex egg, räfflat handtag i stål.
- Bladmaterial
- AUS-10-stål
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Konvex egg
- Bladlängd
- 82 mmBlad 82 mm av totalt 193 mm
Detaljerna
En närmare titt
Skalkniven Samura Reptile med gravyr är en kompakt kniv med ett blad på 82 mm för finarbete med frukt och grönsaker, den graverade versionen av standardmodellen. Använd den för att skala, putsa och rista, och för att skära små frukter och grönsaker, där ett kort blad ger dig god kontroll. Bladet är av rostfritt AUS-10-stål med konvex egg, och det räfflade handtaget är av rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet består av ett lager rostfritt AUS-10-stål, härdat till 59–61 HRC. Ett så hårt blad behåller eggen länge, så du kan skala och putsa längre mellan slipningarna. Håll det däremot borta från ben, fryst mat och glasbrädor. AUS-10 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål. Diska och torka kniven snart efter användning, så håller den sig i gott skick.
Eggen har konvex slipning, en av de egenskaper SAMURA nämner för Reptile-serien, med en mjukt rundad slipyta i stället för en plan. Bladet har en satinerad yta.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget i rostfritt stål har Reptile-seriens räfflade form. SAMURA beskriver serien som ultralätt, och den här kniven väger 60 g netto. Den kompakta storleken gör den lätt att styra och kontrollera i små, precisa snitt. Knivens totala längd är 193 mm.
Passar bäst för
- Skala frukt och grönsaker
- Putsa och rista frukt och grönsaker
- Skära små frukter och grönsaker
- Fint skärarbete där du behöver god kontroll
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka av den innan du använder den första gången. Rengör den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte kniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Bryn den med brynstål mellan slipningarna och slipa den på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Reptile-serien
Reptile-serien är inspirerad av mesozoikum, då jättelika reptiler strövade på jorden, och SAMURA presenterar den som en förening av arv och samtida design. Knivarna kombinerar blad av rostfritt AUS-10-stål med räfflade handtag i rostfritt stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-10-stål, 59–61 HRC
- Konvex egg och satinerat blad
- Räfflat silverfärgat handtag i rostfritt stål
- Blad 82 mm, total längd 193 mm, nettovikt 60 g
- Graverad version, reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 82 mm |
| Total längd | 193 mm |
| Bladhöjd | 57 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 60 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-10-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Satinerad |
| Eggtyp | Konvex egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 22,8 × 7,2 × 3,1 cm |
| SKU | SRP-0010G |
| EAN | 4751029325105 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Slutsåld
I lager nu: Skalknivar
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 79 mm
Pro-S Lunar skalkniv 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 78 mm
Kaiju skalkniv 78 mm, med bolster
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 78 mm
Kaiju skalkniv 78 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash skalkniv 90 mm
Mer från Reptile
Mer från Reptile.
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile brödkniv 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-stål · 59–61 HRC
Reptile knivset, 3 delar
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filékniv Swordfish 252 mm
Slutsåld
AUS-10-stål · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile allkniv 168 mm
Vilket stål är Samura Reptile skalkniv 82 mm, med gravyr gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-10-stål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 82 mm långt. Den totala längden är 193 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Konvex egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.