BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S stor kockkniv 240 mm
240 mm / SKU: SP-0087
€70,99
Ordinarie pris €70,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€49,70 Du sparar €21,29
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En stor kockkniv på 240 mm för att hacka, skiva, tärna och finhacka i vardagen, från kött och fisk till grönsaker, frukt och bröd. Den har ett blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och ett svart G-10-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 240 mmBlad 240 mm av totalt 383 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den stora kockkniven Samura Pro-S är en stor allroundkniv för köket med ett blad på 240 mm. Se den som storebror till den klassiska kockkniven, fast med längre blad. Du kan använda den varje dag för att hacka, skiva, strimla, tärna och finhacka.
Blad och stål
Bladet är gjort av rostfritt AUS-8-stål i ett lager och härdat till 58–59 HRC. AUS-8 uppskattas för att det är slitstarkt och behåller skärpan vid regelbunden användning. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen tål det dagliga arbetet, och när den blir slö är den lätt att återställa på slipsten. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.
Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel. Kniven är byggd efter en klassisk europeisk design och har ett blad med genomgående tånge som är 240 mm långt och 50 mm högt.
Handtag och balans
Det ergonomiska svarta G-10-handtaget är försett med nitar i Pro-S-seriens europeiska stil. G-10 är ett slitstarkt handtagsmaterial, och formen ger dig ett fast grepp och en behaglig känsla. Ett bolster i rostfritt stål förenar bladet med handtaget. SAMURA balanserar vikten på varje Pro-S-kniv, så det långa bladet förblir lätt att kontrollera. Kniven väger 236 g och har en total längd på 383 mm.
Passar bäst för
- Hacka, tärna och finhacka grönsaker
- Skiva och portionera benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Skiva frukt
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Pro-S-serien
Pro-S-serien är gjord för kockar av både den gamla skolan och den nya som sätter prestanda och komfort främst. Seriens viktigaste köksknivar har blad i rostfritt AUS-8-stål, svart G-10-handtag och bolster i stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart G-10-handtag med bolster i rostfritt stål
- Blad 240 mm, total längd 383 mm, nettovikt 236 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Pro-S |
|---|---|
| Knivtyp | Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 240 mm |
| Total längd | 383 mm |
| Bladhöjd | 50 mm |
| Total bredd | 18 mm |
| Nettovikt | 236 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 41 × 9 × 3,2 cm |
| SKU | SP-0087 |
| EAN | 4751029322746 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Bättre · +€37,80
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 240 mm
Damascus 67 stor kockkniv 240 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål | Damaskusstål |
| Hårdhet | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Handtagsmaterial | G-10 | Micarta |
| Serie | Pro-S | Damascus 67 |
Mer från Pro-S
Mer från Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 145 mm
Pro-S allkniv 145 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S santokukniv 175 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Pro-S knivset, 2 delar
Vilket stål är Samura Pro-S stor kockkniv 240 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 240 mm långt. Den totala längden är 383 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.