BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri allkniv 120 mm, svart handtag
120 mm / SKU: SHR-0021B
€18,99
Ordinarie pris €18,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€13,30 Du sparar €5,69
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En lätt allkniv på 120 mm för frukt, grönsaker, bröd, ost och korv. Bladet i ett lager rostfritt AUS-8-stål är härdat till 58–59 HRC och handtaget i svart ABS-plast.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 120 mmBlad 120 mm av totalt 230 mm
Detaljerna
En närmare titt
Allkniven Samura Harakiri är en lätt vardagskniv med ett 120 mm långt blad och svart handtag. Den är gjord för den dagliga matlagningen: frukt och grönsaker, bröd, ost och korv. Du kan använda den för att skära, skala och skiva när du förbereder eller dekorerar mat.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål och härdat till 58–59 HRC. För ett hemmakök är det en praktisk balans: eggen klarar daglig skärning bra, och en slipsten återställer den utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, så kniven håller sig i gott skick när du diskar och torkar den strax efter användning.
Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor av bladet, vilket gör slipningen enkel. Bladet är 29 mm högt.
Handtag och balans
Det svarta handtaget är tillverkat av slitstark ABS-plast och fäst med klassiska nitar. Som resten av Harakiri-serien har kniven genomgående tånge. Den väger 48 g netto och har en total längd på 230 mm, så den känns lätt i handen.
Passar bäst för
- Skala, skära och skiva frukt
- Skala och skära grönsaker
- Skiva bröd
- Skiva ost och korv
- Förbereda och dekorera maträtter
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den sedan för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig tandad sågkniv ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Harakiri-serien
Harakiri-serien är en stilren, modern SAMURA-kollektion med blad i AUS-8-stål i klassisk europeisk stil och slitstarka handtag i ABS-plast. Knivarna är lätta och korrosionsbeständiga. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart handtag i ABS-plast, genomgående tånge
- Blad 120 mm, total längd 230 mm, nettovikt 48 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Knivtyp | Allkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Bladlängd | 120 mm |
| Total längd | 230 mm |
| Bladhöjd | 29 mm |
| Total bredd | 13 mm |
| Nettovikt | 48 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | ABS-plast |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 34,7 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0021B |
| EAN | 4751029321299 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Mer från Harakiri
Mer från Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 8 delar, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Harakiri knivset, 5 delar, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri smörkniv 96 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
Vilket stål är Samura Harakiri allkniv 120 mm, svart handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 120 mm långt. Den totala längden är 230 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.