Samura Golf santokukniv 180 mm
180 mm / SKU: SG-0095
€22,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En mångsidig santokukniv på 180 mm för kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd, med blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och svart handtag med mjuk beläggning.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 180 mmBlad 180 mm av totalt 312 mm
Detaljerna
En närmare titt
Santokukniven Samura Golf är en mångsidig allroundkniv med ett blad på 180 mm. Den skär mjuka råvaror med ett enda snitt nedåt, tar sig igenom fasta grönsaker och är ett bra val för att hacka, tärna och finhacka. Bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett svart handtag med mjuk beläggning.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen klarar daglig hackning och skivning bra. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.
Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.
Handtag och balans
Det svarta handtaget är tillverkat av polypropen med mjuk TPR-beläggning. Den gropiga ytan för tankarna till en golfboll. Det mjuka, halksäkra greppet hjälper dig att behålla kontrollen även med våta händer. Kniven är lätt, 95 g, och har en total längd på 312 mm.
Passar bäst för
- Skiva fasta grönsaker
- Hacka, tärna och finhacka grönsaker
- Skära mjuka råvaror med ett enda snitt nedåt
- Skiva benfritt kött och portionera fisk
- Skiva frukt och skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig, tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Golf-serien
Golf-kollektionen har fått sitt namn efter de tydliga groparna i handtagen, och SAMURA beskriver den som en full golfbag med verktyg för köket: lätta knivar med bekvämt grepp och blad i AUS-8-stål. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart handtag i polypropen med mjuk TPR-beläggning
- Blad 180 mm, total längd 312 mm, nettovikt 95 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Golf |
|---|---|
| Knivtyp | Santokukniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 180 mm |
| Total längd | 312 mm |
| Bladhöjd | 48 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 95 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Polypropen med mjuk TPR-beläggning |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SG-0095 |
| EAN | 4751029321527 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Santokuknivar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash santokukniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact santokukniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Kaiju santokukniv 180 mm, med bolster
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 180 mm
Damascus santokukniv 180 mm
Mer från Golf
Mer från Golf.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 251 mm
Golf förskärare 251 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 158 mm
Golf allkniv 158 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Golf knivset med knivblock, 4 delar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 98 mm
Golf skalkniv 98 mm
Vilket stål är Samura Golf santokukniv 180 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 180 mm långt. Den totala längden är 312 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.