Samura Golf förskärare 251 mm
251 mm / SKU: SG-0045
€22,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En förskärare på 251 mm för att skära upp kött och skiva fisk, grönsaker, frukt, bröd och korv, med blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och svart handtag med mjuk beläggning.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 251 mmBlad 251 mm av totalt 385 mm
Detaljerna
En närmare titt
Förskäraren Samura Golf har ett långt blad på 251 mm för att skiva kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd och korv. Längden gör att du kan skiva noggrant med långa, kontrollerade drag, från att skära upp kött och fågel till att skiva frukt och grönsaker. Kniven passar västerländska och europeiska rätter lika väl som traditionell japansk mat.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen tål regelbunden skivning bra, och när den blir slö är den lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men du bör ändå diska och torka kniven strax efter användning.
Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.
Handtag och balans
Det svarta handtaget är tillverkat av polypropen med mjuk TPR-beläggning. Den gropiga ytan för tankarna till en golfboll, vilket gav serien dess namn. Det mjuka, halksäkra greppet hjälper dig att behålla kontrollen, även med våta händer. Kniven är lätt, 103 g, och har en total längd på 385 mm.
Passar bäst för
- Skära upp kött och fågel
- Skiva och portionera fisk
- Skiva grönsaker och frukt
- Skiva bröd
- Skiva korv
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den efter varje användning; diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv för att hacka kött och ben och en tvåsidig tandad sågkniv till fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Golf-serien
Golf-kollektionen är en lätt serie som kombinerar korrosionsbeständiga AUS-8-blad med ett bekvämt grepp, i en lättanvänd design för både nybörjare och erfarna kockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart handtag i polypropen med mjuk TPR-beläggning
- Blad 251 mm, total längd 385 mm, nettovikt 103 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Golf |
|---|---|
| Knivtyp | Förskärare |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Korv |
| Bladlängd | 251 mm |
| Total längd | 385 mm |
| Bladhöjd | 41 mm |
| Total bredd | 20 mm |
| Nettovikt | 103 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Polypropen med mjuk TPR-beläggning |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 45,5 × 11 × 2 cm |
| SKU | SG-0045 |
| EAN | 4751029321503 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Förskärare
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 251 mm
Mo-V lång förskärare 251 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 240 mm
Okinawa Stonewash yanagibakniv 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa Stonewash yanagibakniv 270 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus förskärare 230 mm
Mer från Golf
Mer från Golf.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 158 mm
Golf allkniv 158 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Golf knivset med knivblock, 4 delar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 98 mm
Golf skalkniv 98 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 221 mm
Golf kockkniv 221 mm
Vilket stål är Samura Golf förskärare 251 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 251 mm långt. Den totala längden är 385 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.