Samura Bamboo skalkniv 80 mm
80 mm / SKU: SBA-0010
€20,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En lätt skalkniv på 80 mm för att skala, kärna ur och skära små frukter och grönsaker, med blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och bambuformat handtag i stål.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 80 mmBlad 80 mm av totalt 189 mm
Detaljerna
En närmare titt
Skalkniven Samura Bamboo är en liten kniv med ett blad på 80 mm för precisionsarbete med frukt och grönsaker. Den är gjord för att skala, kärna ur och skära små råvaror. Bladet i rostfritt AUS-8-stål och det bambuformade stålhandtaget ger den en lätt konstruktion helt i metall.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Med den här hårdheten klarar eggen vardagens matlagning bra och är enkel att slipa upp på en slipsten när det behövs. AUS-8 är ett rostfritt, korrosionsbeständigt stål.
Som alla knivar i serien har den ett tunt blad. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så den är enkel att hålla i form med brynstål och slipsten.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget är tillverkat av rostfritt stål och format som en bambustam, seriens kännetecken. Det är ergonomiskt, och metallhandtaget är byggt för att vara pålitligt i daglig användning. Kniven väger 51 g och har en total längd på 189 mm, så den ligger lätt i handen.
Passar bäst för
- Skala frukt och grönsaker
- Kärna ur frukt och grönsaker
- Skära små frukter och grönsaker
- Putsa och göra detaljarbete med små råvaror
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben åt en SAMURA-hackkniv och fryst mat åt en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Bamboo-serien
Bamboo-serien utmärker sig genom att knivarna är helt i metall, med tunna, eleganta blad i AUS-8-stål och ergonomiska handtag i rostfritt stål formade som en bambustam. Serien omfattar ett brett urval av knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Bambuformat handtag i rostfritt stål, helmetallkropp
- Blad 80 mm, total längd 189 mm, nettovikt 51 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 80 mm |
| Total längd | 189 mm |
| Bladhöjd | 20 mm |
| Total bredd | 18 mm |
| Nettovikt | 51 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 23 × 5 × 2,5 cm |
| SKU | SBA-0010 |
| EAN | 4751029320032 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€2,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 99 mm
Harakiri skalkniv 99 mm, svart handtag
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladlängd | 80 mm | 99 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | ABS-plast |
| Serie | Bamboo | Harakiri |
Bättre · +€21,00
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus skalkniv 90 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål | Damaskusstål |
| Hårdhet | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 80 mm | 90 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | G-10 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg | Konvex egg |
| Serie | Bamboo | Damascus |
Slutsåld
I lager nu: Skalknivar
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 79 mm
Pro-S Lunar skalkniv 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 78 mm
Kaiju skalkniv 78 mm, med bolster
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 78 mm
Kaiju skalkniv 78 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash skalkniv 90 mm
Mer från Bamboo
Mer från Bamboo.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo brödkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo förskärare 200 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset med knivblock, 5 delar
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset, 3 delar
Vilket stål är Samura Bamboo skalkniv 80 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 80 mm långt. Den totala längden är 189 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.