Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, svart handtag
208 mm / SKU: SNY-0041B
€64,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En modern hackkniv med brett blad på 208 mm och böjd egg för att skiva och hyvla kött och för fisk, grönsaker och frukt. Stonewashat rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC), svart TPE-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 208 mmBlad 208 mm av totalt 333 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den moderna hackkniven Samura Arny förenar ett brett stonewashat blad på 208 mm med en böjd egg. Med den kan du skiva och tunnskiva kött, även de mest möra styckdetaljerna, och den fungerar också till fisk, grönsaker och frukt. Bladet är av rostfritt AUS-8-stål och handtaget av svart TPE.
Blad och stål
Bladet består av ett lager rostfritt AUS-8-stål med en hårdhet på 58–59 HRC. Till vardagsmatlagning är det en klok balans: eggen klarar regelbunden användning bra, och du kan återställa den på slipsten utan större ansträngning. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, vilket gör omslipning enkel.
Bladet är 208 mm långt och 90 mm högt, med en böjd egg. Du kan också finhacka med kniven och använda det breda bladet för att skopa upp hackad mat. Bladet har en stonewashad yta.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av svart TPE, en halksäker termoplastisk elastomer. Det förbättrar greppet och ligger fast och bekvämt i handflatan. Hackkniven väger 270 g och den totala längden är 333 mm.
Passar bäst för
- Skiva och tunnskiva kött, även de mest möra styckningsdelarna
- Skära och portionera fisk
- Hacka och skiva grönsaker
- Skära frukt
- Finhacka och skopa upp hackad mat
Skötsel och slipning
Skölj hackkniven med varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Därefter diskar du den för hand med material som inte repar och torkar den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och hackkniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och överlåt fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Arny-serien
Arny-serien skapades för en mångsidighet som traditionella modeller inte erbjuder. Den samlar två hackknivar: en som påminner om en asiatisk kockkniv, och den här hackkniven med böjd egg. Varje Arny-kniv har blad i rostfritt AUS-8-stål och TPE-handtag och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Stonewashad yta, böjd dubbelslipad egg, vinkel 15–17°
- Halksäkert svart TPE-handtag
- Blad 208 mm, höjd 90 mm, total längd 333 mm, 270 g
- Levereras i presentask, reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Arny |
|---|---|
| Knivtyp | Hackkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 208 mm |
| Total längd | 333 mm |
| Bladhöjd | 90 mm |
| Total bredd | 24 mm |
| Nettovikt | 270 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | TPE |
| Handtagsfärg | Svart |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0041B |
| EAN | 4751029324016 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Hackknivar
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V hackkniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash hackkniv 180 mm
Mer från Arny
Mer från Arny.
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, grått handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, blått handtag
Vilket stål är Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, svart handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 208 mm långt. Den totala längden är 333 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.