Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, blått handtag
209 mm / SKU: SNY-0040T
€37,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
Asiatisk kockkniv 209 mm med högt blad och fyrkantig spets för kött, fisk, grönsaker och frukt. Rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och blått TPE-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 209 mmBlad 209 mm av totalt 333 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den asiatiska kockkniven Samura Arny har ett högt blad på 209 mm med fyrkantig spets, gjort för tyngre hackning än vad en klassisk kockkniv klarar. Den passar också för finare skivning och hackning, så du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt. Den här versionen kombinerar ett blad av rostfritt AUS-8-stål med ett blått TPE-handtag och levereras i presentask.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av rostfritt AUS-8-stål och härdat till 58–59 HRC. Vid den här hårdheten står sig eggen i det dagliga köksarbetet och kan återställas på slipsten när den börjar bli slö. Låt en hackkniv från SAMURA ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat.
Bladet är hela 92 mm högt, och den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av blå TPE (termoplastisk elastomer), ett material som förenar egenskaperna hos plast och gummi. Det ger dig ett halksäkert grepp som sitter fast och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du tar dig an tyngre uppgifter. Kniven väger 365 g och mäter 333 mm totalt.
Passar bäst för
- Hacka och skiva grönsaker och frukt
- Skiva och portionera benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Hacka benfria råvaror med tyngre tag
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand efter användning med material som inte repar och torka den. Vi rekommenderar inte diskmaskin, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Arny-serien
Arny-kollektionen är skapad för en mångsidighet som traditionella knivformer inte erbjuder. Den förenar den här asiatiska kockkniven med en modern hackkniv vars böjda egg skivar och hyvlar även mört kött. Båda formerna har TPE-handtag och AUS-8-blad, som också finns med stonewashad yta. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Högt blad med fyrkantig spets och dubbelslipad egg
- Halksäkert blått TPE-handtag
- Blad 209 mm, total längd 333 mm, nettovikt 365 g
- Levereras i presentask, reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Arny |
|---|---|
| Knivtyp | Asiatisk kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 209 mm |
| Total längd | 333 mm |
| Bladhöjd | 92 mm |
| Total bredd | 24 mm |
| Nettovikt | 365 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | TPE |
| Handtagsfärg | Blå |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0040T |
| EAN | 4751029323965 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Hackknivar
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V hackkniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash hackkniv 180 mm
Mer från Arny
Mer från Arny.
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 208 mm
Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, grått handtag
Vilket stål är Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, blått handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 209 mm långt. Den totala längden är 333 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.