Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, grått handtag
208 mm / SKU: SNY-0041BG
€64,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En modern hackkniv med böjd egg för att skiva kött, fisk, grönsaker och frukt. Den har ett stonewashat blad på 208 mm i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och ett grått TPE-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 208 mmBlad 208 mm av totalt 333 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den moderna hackkniven Samura Arny har ett brett blad på 208 mm med böjd egg. Den skivar och hyvlar även det möraste köttet, och du kan också använda den till fisk, grönsaker och frukt. Det stonewashade bladet i rostfritt AUS-8-stål kombineras med ett grått TPE-handtag.
Blad och stål
Bladet är gjort av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen håller bra i vardagens matlagning, och när den behöver slipas får du lätt tillbaka skärpan på en slipsten.
Den böjda eggen är formad för att skiva och hyvla, och med det breda bladet kan du lyfta hackade råvaror direkt från skärbrädan. Det är en dubbelslipad egg, slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så brynstål och slipsten håller den i form. Bladet har en stonewashad yta, som passar till designen på det matchande Arny-handtaget.
Handtag och balans
Handtaget är gjort av grå TPE (termoplastisk elastomer), ett material som uppskattas för sin halksäkerhet och sitt säkra grepp. Det ligger fast och bekvämt i handflatan, vilket är viktigt när du arbetar med en hackkniv. Kniven väger 270 g och är 333 mm lång totalt.
Passar bäst för
- Skiva och hyvla kött, även de möraste styckningsdelarna
- Skära och portionera fisk
- Hacka och finhacka grönsaker
- Skiva frukt
- Lyfta hackade råvaror från skärbrädan
Skötsel och slipning
Skölj hackkniven i varmt vatten före första användningen. Diska den därefter för hand utan slipande material och torka den alltid torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt inte hackkniven ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, var försiktig med mat som innehåller ben och använd en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Använd brynstål mellan slipningarna, slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° och förvara hackkniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.
Om Arny-serien
Arny-serien är utformad för dig som vill ha mer mångsidighet än traditionella knivformer ger, och utöver den här moderna hackkniven ingår en kniv för hackning i stil med en asiatisk kockkniv. Arny-knivarna har TPE-handtag i flera färger och blad med eller utan stonewashad yta. Varje kniv levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, stonewashad yta, 58–59 HRC
- Böjd dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Grått TPE-handtag för ett fast, halksäkert grepp
- Blad 208 mm, total längd 333 mm, nettovikt 270 g
- Levereras i presentask, reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Arny |
|---|---|
| Knivtyp | Hackkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 208 mm |
| Total längd | 333 mm |
| Bladhöjd | 90 mm |
| Total bredd | 24 mm |
| Nettovikt | 270 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | TPE |
| Handtagsfärg | Grå |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0041BG |
| EAN | 4751029324030 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Hackknivar
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V hackkniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash hackkniv 180 mm
Mer från Arny
Mer från Arny.
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 208 mm
Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, grått handtag
Vilket stål är Samura Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, grått handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 208 mm långt. Den totala längden är 333 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.