Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, korallfärgat handtag
209 mm / SKU: SNY-0040BC
€64,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En bred asiatisk kockkniv på 209 mm med fyrkantig spets för att hacka och skiva kött, fisk, grönsaker och frukt, med stonewashat blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och korallfärgat TPE-handtag.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 209 mmBlad 209 mm av totalt 333 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den asiatiska kockkniven Samura Arny är en bred kniv för hackning med fyrkantig spets och ett blad på 209 mm. Det större bladet klarar tyngre hackning än en vanlig kockkniv, men passar också till finare arbete som att skala och skiva. Du kan använda den till kött, fisk, grönsaker och frukt, och bladet med stonewashad yta är kombinerat med ett korallfärgat handtag.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. För vardagsmatlagning är det en förnuftig balans: eggen klarar regelbunden användning bra, och du slipar upp den på en slipsten utan större ansträngning. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, vilket gör det enkelt att slipa om den.
Bladet är 209 mm långt och 92 mm högt. Du kan också finhacka med det och använda det breda bladet för att lyfta hackade råvaror. Bladet har en stonewashad yta.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av korallfärgad TPE, en halksäker termoplastisk elastomer. Det förbättrar greppet och ligger stadigt och bekvämt i handen. Kniven väger 365 g och har en total längd på 333 mm.
Passar bäst för
- Hacka och skiva grönsaker
- Skala och skiva frukt
- Skiva och portionera benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Finhacka och lyfta hackade råvaror
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den torr innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Arny-serien
Arny-serien skapades för en mångsidighet som traditionella modeller inte erbjuder. Den samlar två knivar för hackning: den här modellen i asiatisk stil och en modern hackkniv med böjd egg. Alla Arny-knivar har blad i rostfritt AUS-8-stål och handtag i TPE och levereras i presentask. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Stonewashad yta, dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Halksäkert korallfärgat TPE-handtag
- Blad 209 mm, höjd 92 mm, total längd 333 mm, 365 g
- Levereras i presentask, reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Arny |
|---|---|
| Knivtyp | Asiatisk kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 209 mm |
| Total längd | 333 mm |
| Bladhöjd | 92 mm |
| Total bredd | 24 mm |
| Nettovikt | 365 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | TPE |
| Handtagsfärg | Korall |
| Presentask | Ja |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0040BC |
| EAN | 4751029323996 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Hackknivar
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V hackkniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri hackkniv 180 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash hackkniv 180 mm
Mer från Arny
Mer från Arny.
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, grått handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 208 mm
Arny modern hackkniv 208 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, svart handtag
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, grått handtag
Vilket stål är Samura Arny asiatisk kockkniv 209 mm, stonewash, korallfärgat handtag gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 209 mm långt. Den totala längden är 333 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Levereras den i presentask?
Ja, den levereras i presentask.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.