Uitverkocht
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 73 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pearl oestermes 73 mm, zwart heft
73 mm / SKU: SPE-01B
€31,99
Normale prijs €31,99
Jouw prijs met BLACK NOVEMBER −30%
€22,40 Je bespaart €9,59
De korting wordt automatisch verrekend in je winkelwagen. Geen code nodig. Geldig tot en met 30 november.
Inclusief btw
Geschatte levertijd in de EU: 2–5 werkdagen
Dit is een schatting. Bestemming, orderverwerking en feestdagen kunnen dit beïnvloeden.
De snede in cijfers
Speciaal mes om oesters te openen, ook handig voor kaas. Het lensvormige lemmet van 73 mm is van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC), met een zwart heft van TPE.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
- Lemmetlengte
- 73 mmLemmet 73 mm van 197 mm totaal
De details
Van dichterbij
Het Samura Pearl oestermes is een gespecialiseerd stuk gereedschap om oesters te openen, met een lemmet van 73 mm en een zwart heft. Het lensvormige lemmet glijdt gemakkelijk tussen de schelpen en dankzij het heft, dat goed in de hand ligt, open je oesters zelfverzekerd en snel. Je kunt het ook voor kaas gebruiken.
Lemmet en staal
Het lemmet bestaat uit één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Die hardheid is een praktisch evenwicht: de snede houdt het goed bij regelmatig gebruik en je brengt hem zonder veel moeite weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een duurzaam, corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je het mes kort na gebruik afwast en afdroogt.
Het lensvormige lemmet heeft een scherpe punt en een dunne, gebogen snede. De vorm is ontworpen om tussen de schelpen van een oester te glijden, zodat je de punt ertussen kunt werken en de schelp kunt openwrikken.
Heft en balans
Het zwarte heft is gemaakt van TPE, een thermoplastisch elastomeer dat zacht en comfortabel in de hand ligt. De vorm, die goed op je hand aansluit, en de antislipstructuur zijn ontworpen om je een veilige grip te geven, ook als het heft nat is. Het mes heeft een totale lengte van 197 mm en een nettogewicht van 120 g.
Toepassingen
- Oesters openen
- Kaas snijden
Onderhoud en slijpen
Spoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het na elk gebruik met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd kaas op een houten of kunststof snijplank, nooit op glas, en bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.
Over de Pearl-serie
De Pearl werd met de hand in klei uitgewerkt en luidde een nieuwe generatie oestermessen in, gemaakt voor efficiëntie. De Pearl-collectie biedt hetzelfde mes met andere heftkleuren, en zoals alle SAMURA-messen wordt ook dit mes geleverd met 2 jaar garantie.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmet van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC
- Lensvormig lemmet van 73 mm met scherpe punt
- Goed in de hand liggend zwart heft van TPE met antislipstructuur
- Totale lengte 197 mm, nettogewicht 120 g
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Pearl |
|---|---|
| Type mes | Oestermes |
| Toepassing | Kaas, Oesters |
| Lemmetlengte | 73 mm |
| Totale lengte | 197 mm |
| Nettogewicht | 120 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Materiaal heft | TPE |
| Kleur heft | Zwart |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 24 × 8,4 × 4,5 cm |
| SKU | SPE-01B |
| EAN | 4751029327697 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel vóór het eerste gebruik af met heet water en droog goed af.
- Gebruik alleen op snijplanken van hout of kunststof, nooit op glas.
- Wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een hakmes van SAMURA voor vlees en botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten.
- Reinig met de hand met niet-schurende materialen en droog goed af. De vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat messen niet lang in de gootsteen liggen.
- Bewaar in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen.
- Slijp op een slijpsteen en houd de originele slijphoek af fabriek van 15–17° aan. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en haal de snede daarbij van het heft naar de punt langs de staaf.
- Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.
Meer uit Pearl
Meer uit de serie Pearl.
Uitverkocht
Uitverkocht
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 73 mm
Pearl oestermes 73 mm, beige heft
Van welk staal is Samura Pearl oestermes 73 mm, zwart heft gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Hoe lang is het lemmet?
Het lemmet is 73 mm lang. De totale lengte is 197 mm.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.