Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, bijela drška
210 mm / SKU: SU-0045DBW
€134,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Dugi nož za narezivanje u obliku klasičnog pchaka, za meso bez kostiju, ribu, kobasice, kruh, povrće i voće. Oštrica 210 mm izrađena je od 67-slojnog damaščanskog čelika (59–61 HRC), a drška je od bijelog G-10.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Duljina oštrice
- 210 mmOštrica 210 mm od ukupno 337 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Sultan dugi pchak za narezivanje ima oštricu od 210 mm, oblikovanom po uzoru na klasični azijski pchak. Zahvaljujući duljini možete dugim, ravnomjernim potezima narezivati meso bez kostiju, ribu, kobasice i kruh, a dobro se snalazi i s povrćem i voćem. Oštrica je kovana od 67-slojnog damaščanskog čelika, a bijela G-10 drška opremljena je okovicom od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je kovana od 67 slojeva damaščanskog čelika i kaljena na 59–61 HRC. Ovako tvrda oštrica dobro zadržava oštrinu pri redovitom narezivanju, a kad je treba naoštriti, oštrinu joj možete vratiti na brusnom kamenu. Zato čuvajte tvrdi rezni rub od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Oštrica ima konveksni rezni rub: njezine se strane blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu, umjesto da se spajaju u ravnu kosinu u obliku slova V.
Drška i ravnoteža
Drška je izrađena od bijelog G-10 materijala, a s oštricom je spaja okovica od nehrđajućeg čelika. Neto težina noža iznosi 194 g, a ukupna duljina 337 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju
- Narezivanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje kobasica
- Narezivanje kruha
- Rezanje povrća i voća
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite ga na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Sultan
Kolekcija Sultan nadahnuta je postignućima Osmanskog Carstva, s oštricama kovanima od 67-slojnog damaščanskog čelika u oblicima koji se oslanjaju na klasične azijske pchake, tugri i kayik. G-10 drške dostupne su u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 59–61 HRC
- Kovana oštrica za narezivanje u pchak stilu s konveksnim reznim rubom
- Bijela G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 210 mm, ukupna duljina 337 mm, neto težina 194 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Sultan |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za narezivanje, Pchak |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh, Kobasice |
| Duljina oštrice | 210 mm |
| Ukupna duljina | 337 mm |
| Visina oštrice | 45 mm |
| Ukupna širina | 21 mm |
| Neto težina | 194 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Bijela |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 40 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0045DBW |
| EAN | 4751029323019 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Preporučeni dodaci
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Noževi za narezivanje
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crvena drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crna drška
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 211 mm
Artefact Hakata nož 211 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro dugi pchak nož za narezivanje 213 mm, satenska obrada
Još iz serije Sultan
Još iz serije Sultan.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuharski nož 164 mm, crvena drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuharski nož 164 mm, crna drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crvena drška
Rasprodano
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 159 mm
Sultan pchak 159 mm, crvena drška
Od kojeg je čelika Samura Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, bijela drška?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 210 mm. Ukupna duljina iznosi 337 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.