Samura brusni kamen, #5000

Broj granulacije brusnog kamena pokazuje koliko je sitan njegov abraziv. Što je broj veći, kamen je finiji, a rezni rub koji ostavlja glađi. SAMURA izrađuje brusne kamenove različitih granulacija za različite poslove: grube kamenove za ispravljanje kuta oštrice, srednje za početak oštrenja i lagano ponovno oštrenje te fine za završnu obradu i poliranje. S granulacijom #5000 ovaj kamen pripada skupini za završnu obradu.

Za ispravljanje kuta oštrice ili početak oštrenja najprije upotrijebite grublji kamen, a zatim za završnu obradu prijeđite na #5000.

Kamen je dimenzija 185 × 65 mm, debeo je 19 mm, a neto težina mu je 274 g. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.

• Završna obrada reznog ruba nakon oštrenja na grubljem kamenu
• Poliranje reznog ruba do glatke završne obrade
• Obostrano brušeni kuhinjski noževi, jedna po jedna strana dok se ne pojavi srh
• Jednostrano brušeni japanski noževi, najprije brušena strana

Prije upotrebe potpuno potopite brusni kamen u vodu na 10–15 minuta i držite ga mokrim tijekom cijelog oštrenja. Obrađujte jednu stranu noža dok se ne pojavi srh, zatim drugu stranu, a cijelo vrijeme držite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Kod jednostrano brušenih japanskih noževa oštrite brušenu stranu dok se ne pojavi ravnomjeran srh, a zatim udubljenu stranu lagano povucite po kamenu.

SAMURA preporučuje oštrenje svojih noževa na brusnim kamenovima, a njezini alati za oštrenje izrađeni su tako da posao obave bez puno truda. Osim brusnih kamenova različitih veličina zrna, asortiman obuhvaća kombinirane brusne kamenove, čelik za oštrenje, električni oštrač i držač kuta oštrenja.