BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Sultan kuharski nož 164 mm, crna drška
164 mm / SKU: SU-0085DB
€122,99
Redovna cijena €122,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€86,10 Štedite €36,89
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Svestrani kuharski nož za meso bez kostiju, ribu, povrće, voće i kruh. Oštrica 164 mm iskovana je od 67-slojnog damaščanskog čelika (59–61 HRC) i umetnuta u crnu G-10 dršku s okovicom od nehrđajućeg čelika.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Duljina oštrice
- 164 mmOštrica 164 mm od ukupno 288 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Sultan kuharski nož s crnom drškom svestran je nož stvoren za svakodnevnu upotrebu. Oštrica od 164 mm obavlja većinu svakodnevne pripreme hrane, od mesa bez kostiju i ribe do povrća, voća i kruha. Oštricu od 67 slojeva damaščanskog čelika upotpunjuju crna G-10 drška i okovica od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je iskovana od 67 slojeva damaščanskog čelika i kaljena na 59–61 HRC. Pri toj tvrdoći rezni rub ostaje oštar i uz redovito kuhanje, a kad počne tupjeti, brusni kamen vraća mu oštrinu. Tvrdi rezni rub traži i malo pažnje: čuvajte ga od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Nož ima konveksni rezni rub: strane oštrice blago se zaobljuju prema reznom rubu umjesto da se spajaju u ravan brus u obliku slova V.
Drška i ravnoteža
Drška je izrađena od crnog G-10, čvrstog materijala koji se obično koristi za noževe za preživljavanje. Između drške i oštrice nalazi se okovica od nehrđajućeg čelika, a zaobljeni završetak drške pruža ruci dodatnu potporu. Nož teži 172 g, a ukupna duljina mu je 288 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje i rezanje mesa bez kostiju na kockice
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Sjeckanje povrća i rezanje luka na kockice
- Narezivanje voća
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima, odmah ga osušite i nemojte ga dugo ostavljati u sudoperu; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se. Koristite drvene ili plastične daske, nikad staklene, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož držite u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Sultan
Serija Sultan nadahnuće pronalazi u Osmanskom Carstvu, s oblicima oštrica temeljenima na klasičnim azijskim noževima pchak, tugri i kayik, a svaka oštrica serije Sultan iskovana je od 67 slojeva damaščanskog čelika. G-10 drške izrađuju se u crnoj, crvenoj i bijeloj boji. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 59–61 HRC
- Kovana oštrica s konveksnim reznim rubom
- Crna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 164 mm, ukupna duljina 288 mm, neto težina 172 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Sultan |
|---|---|
| Vrsta noža | Kuharski nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 164 mm |
| Ukupna duljina | 288 mm |
| Visina oštrice | 41 mm |
| Ukupna širina | 21 mm |
| Neto težina | 172 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 33,5 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0085DB |
| EAN | 4751029322999 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€31,50
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 182 mm
Stark kuharski nož 182 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Duljina oštrice | 164 mm | 182 mm |
| Materijal drške | G-10 | Nehrđajući čelik |
| Serija | Sultan | Stark |
Još iz serije Sultan
Još iz serije Sultan.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuharski nož 164 mm, crvena drška
Rasprodano
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, bijela drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crvena drška
Rasprodano
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 159 mm
Sultan pchak 159 mm, crvena drška
Od kojeg je čelika Samura Sultan kuharski nož 164 mm, crna drška?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 164 mm. Ukupna duljina iznosi 288 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.