BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Damascus nakiri nož 167 mm
167 mm / SKU: SD-0043
€140,99
Redovna cijena €140,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€98,70 Štedite €42,29
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Nakiri 167 mm u japanskom stilu za sjeckanje, narezivanje i rezanje povrća na trakice te rezanje voća, s oštricom izrađenom od 67 slojeva damaščanskog čelika (60–61 HRC) i crnom G-10 drškom.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 60–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Kut oštrenja
- 16–18°
- Duljina oštrice
- 167 mmOštrica 167 mm od ukupno 310 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Damascus nakiri nož jest nož za povrće u japanskom stilu s oštricom od 167 mm, namijenjen sjeckanju i narezivanju povrća te rezanju voća. Kao i klasični nakiri, ima ravan profil i četvrtast vrh, pa pomalo nalikuje vitkom sjekaču. Za razliku od svestranijeg santoku noža, nakiri je specijalist, pa odgovara strastvenim kuharima koji žele nož namijenjen samo povrću.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od 67 slojeva damaščanskog čelika i kaljena na 60–61 HRC. Tvrda oštrica dugo zadržava rezni rub, pa više vremena provodite rezanjem, a manje oštrenjem. Tvrd rezni rub zato traži malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Konveksni rezni rub naoštren je s obje strane, pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 16–18°. Budući da je profil ravan, možete sjeckati ravno prema dasci, bez guranja ili povlačenja noža. Oštrica je duga 167 mm i visoka 48 mm.
Drška i ravnoteža
Ergonomska crna G-10 drška izrađena je od materijala otpornog na vlagu, a klasičan oblik pruža čvrst i udoban hvat za kontrolu pri rezanju. Okovica od nehrđajućeg čelika pridonosi izdržljivosti. Nož teži 252 g, a ukupna mu je duljina 310 mm.
Najbolje za
- Sjeckanje povrća ravno prema dasci
- Narezivanje povrća
- Rezanje povrća na tanke trakice
- Rezanje i narezivanje voća
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Nakon toga perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete, između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°.
O seriji Damascus
Noževi iz kolekcije Damascus spajaju 67 slojeva damaščanskog čelika i moderne metode izrade, za oštar rezni rub koji reže uz mali otpor i ostaje izdržljiv kroz godine upotrebe. Svaki ima ergonomsku G-10 dršku s čeličnom okovicom za izdržljivost i kontrolu. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 60–61 HRC
- Konveksni rezni rub, tvornički kut oštrenja 16–18°
- Crna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 167 mm, ukupna duljina 310 mm, neto težina 252 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Damascus |
|---|---|
| Vrsta noža | Nakiri nož |
| Namjena | Povrće i voće |
| Duljina oštrice | 167 mm |
| Ukupna duljina | 310 mm |
| Visina oštrice | 48 mm |
| Ukupna širina | 24 mm |
| Neto težina | 252 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 60–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Kut oštrenja | 16–18° |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 35,8 × 9,6 × 3,5 cm |
| SKU | SD-0043 |
| EAN | 4751029322401 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Budite oprezni s hranom koja sadrži kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe kako oštrica ne bi dodirivala metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja ove oštrice (16–18°). Između oštrenja koristite čelik za oštrenje i vodite rezni rub duž njega od drške prema vrhu.
- Nikada ne provjeravajte oštrinu golim rukama; upotrijebite komad papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€21,00
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact nakiri nož 173 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik | Damaščanski čelik AUS-10 |
| Tvrdoća | 60–61 HRC | 59–61 HRC |
| Duljina oštrice | 167 mm | 173 mm |
| Materijal drške | G-10 | Nehrđajući čelik |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub | Obostrano brušen rezni rub |
| Serija | Damascus | Artefact |
Još iz serije Damascus
Još iz serije Damascus.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuharski nož 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 165 mm
Damascus nož za otkoštavanje 165 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus nož za odreske 120 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nož za narezivanje 230 mm
Od kojeg je čelika Samura Damascus nakiri nož 167 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 60–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 167 mm. Ukupna duljina iznosi 310 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub. Kut oštrenja: 16–18°.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.