Samura Artefact univerzalni nož 155 mm
155 mm / SKU: SAR-0023
€93,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Svestrani univerzalni nož 155 mm za veće voće i povrće, sir, kobasice i kruh. Ima oštricu od 5-slojnog damaščanskog čelika AUS-10 (59–61 HRC) i dršku od nehrđajućeg čelika.
- Materijal oštrice
- AUS-105 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 155 mmOštrica 155 mm od ukupno 290 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Artefact univerzalni nož svestran je nož od 155 mm za brojne svakodnevne zadatke rezanja. Duljina oštrice daje vam dovoljno prostora za narezivanje i rezanje na kockice većeg voća i povrća, a reže i sir, kobasice i kruh. Peteroslojna oštrica od damaščanskog čelika AUS-10 ima stonewash završnu obradu, a upotpunjuje je drška od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od damaščanskog čelika AUS-10 u 5 slojeva i kaljena na 59–61 HRC. Ta tvrdoća pomaže da rezni rub ostane oštar i uz svakodnevno rezanje, a kad zatreba oštrenje, brusni kamen vraća mu oštrinu. Tvrd rezni rub zato traži malo pažnje: kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom.
Obostrano brušen rezni rub ručno je naoštren i brušen s obje strane, pa ga je jednostavno održavati na brusnom kamenu. Stonewash završna obrada daje oštrici mat površinu koja s vremenom pomaže prikriti ogrebotine i tragove trošenja te ublažiti vidljivost otisaka prstiju.
Drška i ravnoteža
Drška je izrađena od nehrđajućeg čelika s istom stonewash završnom obradom kao i oštrica. Teksturirani čelik upotpunjuje oštricu sa stonewash završnom obradom i daje nožu potpuno metalan izgled. Nož teži 116 g, a ukupna duljina mu je 290 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje i rezanje većeg voća i povrća na kockice
- Rezanje sira
- Narezivanje kobasica
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož nemojte dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, a nož spremajte u blok s četkastim punjenjem ili držač za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a na brusnom kamenu ponovno oštrite pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Artefact
Serija Artefact spaja prapovijesni izgled sa suvremenom kvalitetom oštrice, nadahnuta minimalizmom najranijih alata čovječanstva. Stonewash završna obrada daje svakom nožu hladan, kameni dojam koji je istodobno robustan i pouzdan. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 5-slojnog damaščanskog čelika AUS-10, 59–61 HRC
- Ručno naoštren obostrano brušen rezni rub, stonewash završna obrada
- Drška od nehrđajućeg čelika sa stonewash završnom obradom
- Oštrica 155 mm, ukupna duljina 290 mm, neto težina 116 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Artefact |
|---|---|
| Vrsta noža | Univerzalni nož |
| Namjena | Povrće i voće, Kruh, Sir, Kobasice |
| Duljina oštrice | 155 mm |
| Ukupna duljina | 290 mm |
| Visina oštrice | 32,5 mm |
| Ukupna širina | 25 mm |
| Neto težina | 116 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik AUS-10 |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 5 |
| Završna obrada oštrice | Stonewash |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 33,1 × 8,3 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0023 |
| EAN | 4751029322906 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€14,70
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Stark univerzalni nož 166 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik AUS-10 | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Duljina oštrice | 155 mm | 166 mm |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub | Konveksni rezni rub |
| Serija | Artefact | Stark |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Univerzalni noževi
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash univerzalni nož 158 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 60–61 HRC · 152 mm
Pro-S Lunar univerzalni nož 152 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus univerzalni nož 150 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash univerzalni nož 150 mm
Još iz serije Artefact
Još iz serije Artefact.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 97 mm
Artefact nož za guljenje 97 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact univerzalni nož 127 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact petty nož 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact nakiri nož 173 mm
Od kojeg je čelika Samura Artefact univerzalni nož 155 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik AUS-10. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 155 mm. Ukupna duljina iznosi 290 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.