Samura Reptile σετ μαχαιριών, 3 τεμ., με χάραξη

Κάθε λεπίδα αποτελείται από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-10, σκληρυμένου στα 59–61 HRC. Με αυτή τη σκληρότητα η κόψη μένει κοφτερή για πολύ καιρό, οπότε χρειάζεστε την πέτρα ακονίσματος λιγότερο συχνά. Το τίμημα είναι ότι μια σκληρή κόψη δεν τα πάει καλά με κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα ή γυάλινες επιφάνειες κοπής.

Οι λεπίδες έχουν σατινέ φινίρισμα. Με μήκη λεπίδας 168, 200 και 235 mm, το σετ σάς δίνει ένα κοντό, ένα μεσαίο και ένα μακρύ μαχαίρι για διαφορετικές δουλειές.

Και οι τρεις λαβές είναι κατασκευασμένες από ασημί ανοξείδωτο χάλυβα και έχουν τον ραβδωτό σχεδιασμό της σειράς Reptile, φτιαγμένο για να εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Οι λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτικές και αντέχουν στη διάβρωση. Η σειρά είναι επίσης σχεδιασμένη ώστε να είναι ελαφριά: τα τρία μαχαίρια ζυγίζουν συνολικά 391 g.

• Κόψιμο ψωμιού σε φέτες με το μαχαίρι ψωμιού
• Κόψιμο τυριού και λουκάνικου με το μαχαίρι γενικής χρήσης
• Κόψιμο φρούτων και λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης
• Ψιλόκομμα και κόψιμο λαχανικών σε κύβους με το μαχαίρι σεφ
• Κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ

• Μαχαίρι γενικής χρήσης 168 mm
• Μαχαίρι ψωμιού 235 mm
• Μαχαίρι σεφ 200 mm

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ τα καλά και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Χρησιμοποιείτέ τα μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα προτιμήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Η σειρά Reptile αντλεί έμπνευση από τη Μεσοζωική εποχή, όταν γιγάντια ερπετά περιπλανιόνταν στη Γη, και η SAMURA την περιγράφει ως πάντρεμα παράδοσης και σύγχρονου σχεδιασμού. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.