Samura Pearl μαχαίρι στρειδιών 73 mm, μαύρη λαβή

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC. Αυτή η σκληρότητα είναι μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και επανέρχεται χωρίς ιδιαίτερο κόπο σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας που αντέχει στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.

Η φακοειδής λεπίδα έχει αιχμηρή μύτη και λεπτή, καμπύλη κόψη. Το σχήμα της είναι σχεδιασμένο για να γλιστρά ανάμεσα στα κελύφη του στρειδιού, ώστε να σπρώχνετε τη μύτη προς τα μέσα και να ανοίγετε το κέλυφος με μοχλική κίνηση.

Η μαύρη λαβή είναι από TPE, ένα μαλακό θερμοπλαστικό ελαστομερές, άνετο στο κράτημα. Το ανατομικό σχήμα και η αντιολισθητική υφή της είναι σχεδιασμένα για να σας δίνουν σταθερό κράτημα, ακόμη και όταν η λαβή είναι βρεγμένη. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 197 mm και καθαρό βάρος 120 g.

• Άνοιγμα στρειδιών
• Κόψιμο τυριού

Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Μετά από κάθε χρήση, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε το τυρί σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής, ποτέ σε γυάλινη, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Το Pearl πήρε μορφή στο χέρι, από πηλό, και εγκαινίασε μια νέα γενιά μαχαιριών στρειδιών σχεδιασμένων για αποτελεσματικότητα. Η συλλογή Pearl προσφέρει το ίδιο μαχαίρι με λαβές σε άλλα χρώματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.