Samura Inca Kochmesser 187 mm, weiße Klinge

Das Samura Inca Kochmesser ist ein leichtes Keramikmesser mit einer weißen 187-mm-Klinge. Es übernimmt die alltäglichen Schneidarbeiten in Ihrer Küche: Fleisch ohne Knochen, Fischfilets, Gemüse, Obst und Brot. Die Klinge besteht aus Zirkonoxidkeramik, der Griff aus ABS-Kunststoff mit TPR-Soft-Touch-Beschichtung.

Klinge und Material

Die Klinge besteht aus weißer Zirkonoxidkeramik, die laut SAMURA oxidationsbeständig ist. Keramik verlangt einen anderen Umgang als Stahl: Sie ist zum Aufschneiden und Schneiden gedacht, nicht zum Hacken, und kann absplittern oder zerbrechen, wenn sie auf eine harte Oberfläche fällt. Verwenden Sie das Messer für Lebensmittel ohne Knochen, und überlassen Sie Knochen und Tiefkühlkost anderen Messern.

Der beidseitige Schliff ist ein herkömmlicher V-Schliff, bei dem beide Seiten der Klinge geschliffen sind.

Griff und Balance

Der Griff besteht aus ABS-Kunststoff mit TPR-Soft-Touch-Beschichtung. SAMURA beschreibt die Inca Messer als weich in der Hand und sehr leicht, mit einem beschichteten Griff, der Ihnen sicheren Halt gibt. Das Messer wiegt 118 g und hat eine Gesamtlänge von 328 mm.

Einsatzbereiche

• Fleisch ohne Knochen aufschneiden und portionieren
• Fischfilets aufschneiden und portionieren
• Gemüse in Scheiben schneiden und würfeln
• Obst zerteilen und in Scheiben schneiden
• Brot aufschneiden

Pflege und Schärfen

Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken, reinigen Sie es anschließend von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und es sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, hacken Sie nicht damit und schneiden Sie weder Tiefkühlkost noch Lebensmittel mit Knochen, Ananas, Hartkäse, Dauerwurst oder luftgetrocknete Salami. Gehen Sie sorgsam mit dem Messer um, denn fällt es auf eine harte Oberfläche wie Fliesen oder Marmor, kann die Klinge absplittern oder zerbrechen; kleine Ausbrüche an der Schneide in den ersten Monaten sind normal und beeinträchtigen die Schneidleistung nicht. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, und prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.

Über die Serie Inca

Die von der Nazca-Kultur inspirierte Kollektion Inca ist die Hommage von SAMURA an die alten Völker Mittel- und Südamerikas, mit Klingen aus Zirkonoxidkeramik und Griffen aus ABS-Kunststoff mit TPR-Beschichtung. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Kochmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.