BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Mo-V nůž na měkký sýr 138 mm
138 mm / SKU: SM-0022
€46,99
Běžná cena €46,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€32,90 Ušetříte €14,09
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nůž 138 mm na krájení a porcování měkkého sýra, s jednovrstvou čepelí z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a černou rukojetí G-10 se záštitou z nerezové oceli.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 138 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Mo-V nůž na měkký sýr je specializovaný nůž s čepelí 138 mm. Je určený ke krájení a porcování měkkého sýra, ať už chystáte sýrové prkénko doma, nebo pracujete v profesionální kuchyni. Jednovrstvá čepel z nerezové oceli AUS-8 je doplněna černou rukojetí G-10.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Jako nerezová ocel je AUS-8 odolná vůči korozi a při této tvrdosti ostří si při pravidelném používání dobře udržuje ostrost.
Oboustranně broušené ostří má původní tovární úhel broušení 15–17°. Ostří broušené z obou stran se doma snadno udržuje na brusném kameni.
Rukojeť a vyvážení
Ergonomická rukojeť je z černého G-10, odolného materiálu, který snáší vlhkost, teplo i mechanické namáhání. S čepelí se spojuje záštitou z nerezové oceli, tedy stejnou kombinací rukojeti a záštity, jakou najdete v celé sérii Mo-V.
K čemu se hodí
- Krájení měkkého sýra
- Odkrajování úhledných porcí z klínku měkkého sýra
- Příprava sýrového prkénka
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a utřete do sucha. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a utřete do sucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a doostřujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Mo-V
Každý nůž z kolekce Mo-V spojuje jednu vrstvu nerezové oceli AUS-8 s ergonomickou rukojetí G-10 odolnou vůči vlhkosti a se záštitou z nerezové oceli, v moderním designu určeném pro domácí kuchaře i profesionály v kuchyni. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Čepel 138 mm na krájení a porcování měkkého sýra
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Mo-V |
|---|---|
| Typ nože | Nůž na sýr |
| Účel | Sýr |
| Délka čepele | 138 mm |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 31,7 × 6,8 × 2,7 cm |
| SKU | SM-0022 |
| EAN | 4751029327796 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€14,00
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 135 mm
Bamboo nůž na měkký sýr 135 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Délka čepele | 138 mm | 135 mm |
| Materiál rukojeti | G-10 | Nerezová ocel |
| Série | Mo-V | Bamboo |
Více ze série Mo-V
Více ze série Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V malý nůž santoku 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V sada nožů, 3 ks, dárková krabička
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V sada nožů, 3 ks
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V steakový nůž 120 mm
Z jaké oceli je Samura Mo-V nůž na měkký sýr 138 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 138 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.