Samura Harakiri nůž na mražené potraviny 188 mm, černá rukojeť

Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. To je praktická tvrdost pro každodenní domácí používání. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.

Vroubkované ostří se zakousne do zmrzlého povrchu nebo pevné kůrky a neklouže po nich, takže plynulými tahy řežete s menším tlakem. Stejně jako u ostatních nožů série Harakiri vychází čepel z klasického evropského stylu.

Černá rukojeť je vyrobena z odolného plastu ABS. Nůž má konstrukci s celoprůchozím řapem typickou pro sérii Harakiri a rukojeť je upevněná klasickými nýty. Díky čisté hmotnosti 118 g a celkové délce 310 mm je lehký a dobře se s ním pracuje.

• Krájení mraženého vykostěného masa
• Krájení mražených ryb
• Porcování dalších mražených potravin
• Krájení bochníků chleba

Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete; poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte. Mytí v myčce se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.

Série Harakiri je elegantní, moderní kolekce SAMURA určená pro všechny techniky krájení, s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu, konstrukcí s celoprůchozím řapem a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.