Samura Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
SKU: SHR-0250B
€77,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Sada pěti nožů na každodenní přípravu, od krájení ovoce a zeleniny po plátkování masa a ryb. Spojuje čepele z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) s černými rukojeťmi z plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
Podrobnosti
Bližší pohled
Sada nožů Samura Harakiri obsahuje pět kuchyňských nožů pro každodenní přípravu jídla: špikovací nůž 99 mm, univerzální nůž 150 mm, nůž nakiri 170 mm, kuchařský nůž 208 mm a nůž santoku 175 mm. Společně zvládnou maso, ryby, zeleninu, ovoce, chléb, sýr i uzeniny. Všech pět má čepele z nerezové oceli AUS-8 a černé rukojeti z plastu ABS.
Čepel a ocel
Čepele jsou vyrobené z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalené na 58–59 HRC. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře snáší každodenní krájení, a když potřebuje péči, snadno je obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi, nože je ale přesto potřeba mýt a sušit ručně, jak je popsáno níže.
Každý nůž má oboustranně broušené ostří. Tvary se liší: špikovací nůž má krátkou čepel, univerzální nůž středně velkou, nakiri širokou středně velkou čepel a kuchařský nůž širokou dlouhou čepel. Santoku má tradiční japonský tvar čepele.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeti jsou z odolného černého plastu ABS a jsou upevněné klasickými nýty. Stejně jako ostatní nože série Harakiri mají konstrukci s celoprůchozím řapem a jsou v ruce lehké. Čistá hmotnost sady je 453 g.
K čemu se hodí
- Krájení ovoce a zeleniny špikovacím nožem
- Krájení ovoce, zeleniny, sýra a uzenin univerzálním nožem
- Sekání a krájení zeleniny a ovoce nožem nakiri
- Sekání zeleniny, krájení vykostěného masa a ryb a krájení chleba kuchařským nožem
- Příprava masa, ryb a zeleniny nožem santoku
Obsah sady
- Špikovací nůž 99 mm
- Univerzální nůž 150 mm
- Nůž nakiri 170 mm
- Kuchařský nůž 208 mm
- Nůž santoku 175 mm
Péče a broušení
Před prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte je ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte je dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku, bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17° a nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů.
O sérii Harakiri
Série Harakiri je moderní kolekce kuchyňských nožů v klasickém evropském stylu, s čepelemi z oceli AUS-8 a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Špikovací 99, univerzální 150, nakiri 170, kuchařský 208, santoku 175 mm
- Čepele z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří na všech pěti nožích
- Černé rukojeti z plastu ABS, konstrukce s celoprůchozím řapem
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Špikovací nůž, Univerzální nůž, Nůž nakiri, Kuchařský nůž, Nůž santoku |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb, Sýr, Uzeniny |
| Čistá hmotnost | 453 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Počet dílů | 5 |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 42,5 × 31 × 2 cm |
| SKU | SHR-0250B |
| EAN | 4751029321367 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Hodí se k tomu
Vyprodáno
Skladem: Špikovací nože
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash sada nožů, 3 ks
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V univerzální nůž 125 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash špikovací nůž 98 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 60–61 HRC · 79 mm
Pro-S Lunar špikovací nůž 79 mm
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 196 mm
Harakiri nářezový nůž 196 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.