BLACK NOVEMBER −30%
Samura Shadow förskärare 196 mm
196 mm / SKU: SH-0045
€23,99
Ordinarie pris €23,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€16,80 Du sparar €7,19
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En förskärare för kött, skinka och fiskfiléer. Det tunna, smala bladet på 196 mm är i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) med svart nonstickbeläggning, och handtaget är i svart ABS-plast.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 196 mmBlad 196 mm av totalt 317 mm
Detaljerna
En närmare titt
Förskäraren Samura Shadow har ett tunt, smalt och rakt blad på 196 mm, gjort för att skiva. Använd den till kött, skinka och fiskfiléer, och även till korv, grönsaker, frukt och bröd. Det svartbelagda bladet och det svarta handtaget ger kniven Shadow-seriens stilrena svart-på-svart-utseende.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Den här hårdheten ger dig en praktisk balans: eggen står sig bra i den vardagliga skivningen, och när den behöver omsorg är den enkel att återställa på slipsten. Som rostfritt stål är AUS-8 korrosionsbeständigt, men du bör ändå diska och torka kniven snart efter användning.
En svart nonstickbeläggning täcker bladet. Den hjälper till att hindra maten från att fastna på bladet när du skivar kött eller fisk. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°, så det förblir enkelt att slipa om den.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av svart ABS-plast, ett slitstarkt material som är bekvämt att hålla i. Kniven väger 89 g och är 317 mm lång totalt.
Passar bäst för
- Skära upp benfritt kött och skiva skinka
- Skiva fiskfiléer, även till japanska fiskrätter
- Skära korv i skivor
- Skära grönsaker och frukt
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka av den före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Shadow-serien
Shadow-serien bygger på en stilren svart-på-svart-design: svart nonstickbeläggning på blad i AUS-8 och slitstarka, bekväma handtag av ABS-plast. Serien omfattar vardagens vanliga typer av köksknivar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Svart nonstickbeläggning, dubbelslipad egg
- Svart handtag i ABS-plast
- Blad 196 mm, total längd 317 mm, nettovikt 89 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Knivtyp | Förskärare |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Korv |
| Bladlängd | 196 mm |
| Total längd | 317 mm |
| Bladhöjd | 30 mm |
| Total bredd | 16 mm |
| Nettovikt | 89 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Svart nonstickbeläggning |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | ABS-plast |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 39 × 8,2 × 3 cm |
| SKU | SH-0045 |
| EAN | 4751029320988 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€2,80
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 196 mm
Harakiri förskärare 196 mm, svart handtag
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Serie | Shadow | Harakiri |
Mer från Shadow
Mer från Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Shadow knivset, 3 delar
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Shadow knivset, 2 delar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow skalkniv 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow allkniv 120 mm
Vilket stål är Samura Shadow förskärare 196 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 196 mm långt. Den totala längden är 317 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.