BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus tomatkniv 120 mm
120 mm / SKU: SD-0071
€103,99
Ordinarie pris €103,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€72,80 Du sparar €31,19
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En tomatkniv på 120 mm med tandad egg som tar sig igenom fast skal utan att du behöver trycka hårt på det mjuka innanmätet. Bladet är av 67-lagers damaskusstål (60–61 HRC).
- Bladmaterial
- Damaskusstål67 lager
- Hårdhet
- 60–61 HRC
- Eggtyp
- Tandad egg
- Slipvinkel
- 16–18°
- Bladlängd
- 120 mmBlad 120 mm av totalt 243 mm
Detaljerna
En närmare titt
Tomatkniven Samura Damascus är en specialkniv med ett tandat blad på 120 mm. Den är gjord för att skiva tomater och passar även till annan saftig frukt och saftiga grönsaker med fast skal och mjukt innanmäte. Bladet är tillverkat av 67 lager damaskusstål och har ett svart G-10-handtag.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av 67 lager damaskusstål och härdat till 60–61 HRC. Ett hårt blad håller eggen länge, så kniven är redo att användas måltid efter måltid. Samtidigt behöver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och glasytor.
Den tandade eggen och det relativt lilla bladet är det som gör den här kniven till en tomatkniv. Tänderna tar sig lätt genom tätt skal utan att du behöver trycka hårt på det mjuka fruktköttet inuti, en geometri som passar för försiktig, varsam skärning av saftiga råvaror.
Handtag och balans
Det ergonomiska svarta G-10-handtaget möter bladet vid ett bolster i rostfritt stål. SAMURA har utformat kombinationen av handtag och bolster för att ge dig full kontroll när du skär. Kniven har en total längd på 243 mm.
Passar bäst för
- Skiva tomater till sallader och smörgåsar
- Skära tomater i klyftor
- Skära annan saftig frukt och saftiga grönsaker med fast skal och mjukt innanmäte
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med icke-repande material och torka den efter varje användning. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven ska inte ligga kvar länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. När den tandade eggen behöver slipas håller du dig till den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°.
Om Damascus-serien
Alla knivar i Damascus-kollektionen förenar 67 lager damaskusstål med moderna tillverkningsmetoder för en vass egg som skär med litet motstånd. Varje kniv har ett ergonomiskt G-10-handtag med stålbolster. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 67-lagers damaskusstål, 60–61 HRC
- Tandad egg för fast skal och mjukt innanmäte
- Svart G-10-handtag med bolster i rostfritt stål
- Blad 120 mm, total längd 243 mm
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Damascus |
|---|---|
| Knivtyp | Tomatkniv |
| Användning | Tomater |
| Bladlängd | 120 mm |
| Total längd | 243 mm |
| Bladhöjd | 22 mm |
| Total bredd | 18 mm |
| Bladmaterial | Damaskusstål |
| Hårdhet | 60–61 HRC |
| Stållager | 67 |
| Eggtyp | Tandad egg |
| Slipvinkel | 16–18° |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 32,5 × 7,5 × 3 cm |
| SKU | SD-0071 |
| EAN | 4751029321084 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användningen.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivar ligga kvar länge i diskhon.
- Förvara i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll bladets ursprungliga fabriksslipvinkel (16–18°). Använd brynstål mellan slipningarna och för eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna; använd ett papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Tandade eggar slipas inte på plana slipstenar, så det här paketet består av en skärbräda i TPU och ett borstblock för förvaring.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€46,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash tomatkniv 120 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Damaskusstål | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Serie | Damascus | Mo-V Stonewash |
Mer från Damascus
Mer från Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus stekkniv 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus förskärare 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus allkniv 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kockkniv 200 mm
Vilket stål är Samura Damascus tomatkniv 120 mm gjord av?
Bladet är gjort av Damaskusstål. Det är härdat till 60–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 120 mm långt. Den totala längden är 243 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Tandad egg. Slipvinkel: 16–18°.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Tandade eggar slipas inte på plana slipstenar, så det här paketet består av en skärbräda i TPU och ett borstblock för förvaring.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.