Samura Bamboo stekkniv 110 mm
110 mm / SKU: SBA-0031
€19,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En lätt stekkniv på 110 mm för biff, annat kött och fisk, med blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och ihåligt, bambuformat handtag i stål.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 110 mmBlad 110 mm av totalt 218 mm
Detaljerna
En närmare titt
Stekkniven Samura Bamboo är gjord för kött och ger dig ett säkert snitt. Bladet på 110 mm passar till biff och annat kött, och du kan använda den till fisk också. Det tunna stålbladet och det bambuformade stålhandtaget ger kniven en lätt helmetallkonstruktion.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Den hårdheten ger en praktisk balans: eggen håller bra i den dagliga användningen, och när den behöver slipas är den lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, men kniven behöver ändå diskas och torkas för hand, som beskrivs nedan.
Den dubbelslipade eggen är en enkel V-egg, slipad på båda sidor.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget är tillverkat av rostfritt stål och format som en bambustjälk, seriens kännetecken. Det är ihåligt, och tillsammans med det tunna bladet gör det kniven lätt: den väger 55 g och är 218 mm lång totalt. Handtaget ligger bekvämt i handen och ger ett säkert grepp.
Passar bäst för
- Skära biff
- Skiva benfritt kött
- Skära fisk
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Bamboo-serien
Bamboo-serien utmärker sig med sin helmetallkropp: tunna, eleganta blad i AUS-8-stål med ergonomiska handtag i rostfritt stål, formade som en bambustjälk, i ett brett urval av knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Tunt blad 110 mm med dubbelslipad V-egg
- Ihåligt, bambuformat handtag i rostfritt stål
- Total längd 218 mm, nettovikt 55 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Knivtyp | Stekkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Biff |
| Bladlängd | 110 mm |
| Total längd | 218 mm |
| Bladhöjd | 24 mm |
| Total bredd | 18 mm |
| Nettovikt | 55 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 27 × 5 × 2,5 cm |
| SKU | SBA-0031 |
| EAN | 4751029320063 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Slutsåld
I lager nu: Stekknivar
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus stekkniv 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash stekkniv 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 125 mm
Harakiri stekkniv 125 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Hannibal stekknivs- och gaffelset, 8 delar
Mer från Bamboo
Mer från Bamboo.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo brödkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo förskärare 200 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset med knivblock, 5 delar
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset, 3 delar
Vilket stål är Samura Bamboo stekkniv 110 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 110 mm långt. Den totala längden är 218 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.