BLACK NOVEMBER −30%
Samura Bamboo liten santokukniv 140 mm
140 mm / SKU: SBA-0093
€24,99
Ordinarie pris €24,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€17,50 Du sparar €7,49
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En kompakt santoku på 140 mm för kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. Den har tunt blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och bambuformat handtag i rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 140 mmBlad 140 mm av totalt 248 mm
Detaljerna
En närmare titt
Den lilla santokukniven Samura Bamboo är en kompakt allroundkniv i japansk stil med ett blad på 140 mm. Den klarar samma uppgifter som den fullstora Bamboo-santokun och är främst gjord för att skiva, strimla och hacka. Den mindre storleken och den låga vikten gör den lätthanterlig, även under längre stunder vid skärbrädan.
Blad och stål
Det tunna bladet består av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen klarar regelbunden användning bra, och när den behöver slipas kan du återställa den på slipsten utan större ansträngning. AUS-8 är ett rostfritt stål som står emot korrosion, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven snart efter användning.
Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, med en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på slipsten.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget är av rostfritt stål och format som en bambustam, seriens signatur. Blad och handtag bildar en helmetallkropp som håller kniven lätt: den väger 67 g och har en total längd på 248 mm. Tyngdpunkten ligger framåt, vilket hjälper till att minska ansträngningen i varje snitt.
Passar bäst för
- Skiva, strimla och hacka grönsaker
- Skiva frukt
- Skiva och tärna benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten före första användningen och torka den torr. Diska den för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd ett brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Bamboo-serien
Bamboo-serien sticker ut med sin helmetallkropp: tunna blad i AUS-8-stål kombineras med ergonomiska handtag i rostfritt stål, formade som en bambustam, i ett brett urval av knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Bambuformat handtag i rostfritt stål, helmetallkropp
- Blad 140 mm, total längd 248 mm, nettovikt 67 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Knivtyp | Santokukniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 140 mm |
| Total längd | 248 mm |
| Bladhöjd | 36 mm |
| Total bredd | 18 mm |
| Nettovikt | 67 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 33 × 6,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0093 |
| EAN | 4751029320117 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Mer från Bamboo
Mer från Bamboo.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo brödkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo förskärare 200 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset med knivblock, 5 delar
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset, 3 delar
Vilket stål är Samura Bamboo liten santokukniv 140 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 140 mm långt. Den totala längden är 248 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.