Samura Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner alb
210 mm / SKU: SU-0045DBW
€134,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un cuțit lung de feliat cu forma unui pchak clasic, pentru carne fără os, pește, cârnați, pâine, legume și fructe. Lama de 210 mm este din oțel Damasc cu 67 de straturi (59–61 HRC); mânerul este alb, din G-10.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 59–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Lungimea lamei
- 210 mmLamă de 210 mm din 337 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul lung de feliat Samura Sultan pchak este un cuțit de feliat cu lamă de 210 mm, modelată după pchak-ul asiatic clasic. Lungimea lamei vă permite să feliați cu mișcări lungi și uniforme carne fără os, pește, cârnați și pâine, iar cuțitul se descurcă bine și cu legumele și fructele. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, iar mânerul alb din G-10 are o gardă din oțel inoxidabil.
Lama și oțelul
Lama este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 59–61 HRC. O lamă atât de dură își păstrează bine tăișul la felierea regulată, iar când are nevoie de ascuțire îl puteți reface pe piatra de ascuțit. În schimb, feriți tăișul dur de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Lama are un tăiș convex: fețele sale se curbează ușor spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este realizat din G-10 alb, iar o gardă din oțel inoxidabil îl unește cu lama. Cuțitul cântărește 194 g net și are o lungime totală de 337 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea și porționarea cărnii fără os
- Felierea și porționarea peștelui
- Felierea cârnaților
- Felierea pâinii
- Tăierea legumelor și fructelor
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pe seama unui satâr SAMURA, iar alimentele congelate pe seama unui cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Sultan
Colecția Sultan este inspirată de realizările Imperiului Otoman, cu lame forjate din oțel Damasc cu 67 de straturi, în forme preluate din clasicele pchak, tugri și kayik asiatice. Mânerele din G-10 sunt disponibile în negru, roșu și alb. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi, 59–61 HRC
- Lamă de feliat forjată, în stil pchak, cu tăiș convex
- Mâner alb din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 210 mm, lungime totală 337 mm, greutate netă 194 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Sultan |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit de feliat, Pchak |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine, Cârnați |
| Lungimea lamei | 210 mm |
| Lungime totală | 337 mm |
| Înălțimea lamei | 45 mm |
| Lățime totală | 21 mm |
| Greutate netă | 194 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 59–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Alb |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 40 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0045DBW |
| EAN | 4751029323019 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Se potrivește cu
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite de feliat
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner roșu
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner negru
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 211 mm
Artefact cuțit Hakata 211 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro cuțit lung de feliat pchak 213 mm, satinat
Mai multe din Sultan
Mai multe din Sultan.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan cuțit de bucătar 164 mm, mâner roșu
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan cuțit de bucătar 164 mm, mâner negru
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner roșu
Stoc epuizat
Damasc · 59–61 HRC · 159 mm
Sultan Pchak 159 mm, mâner roșu
Din ce oțel este Samura Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner alb?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 59–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 210 mm. Lungimea totală este de 337 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.