Samura Sultan Pchak 159 mm, mâner roșu
159 mm / SKU: SU-0086DBR
€126,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Pchak pentru uz zilnic, pentru carne fără os, pește, legume și fructe. Lama de 159 mm este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi (59–61 HRC), iar mânerul roșu este din G-10.
- Materialul lamei
- Damasc67 de straturi
- Duritate
- 59–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Lungimea lamei
- 159 mmLamă de 159 mm din 283 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Pchak-ul Samura Sultan aduce forma clasicului pchak asiatic pe o lamă de 159 mm. Este un cuțit de uz zilnic, creat pentru carne fără os, pește, legume și fructe. Lama este forjată din oțel Damasc cu 67 de straturi, iar mânerul roșu din G-10 are o gardă din oțel inoxidabil.
Lama și oțelul
Lama este forjată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 59–61 HRC. O lamă atât de dură își păstrează bine tăișul în gătitul obișnuit, iar când trebuie ascuțită, îi puteți reface tăișul pe piatra de ascuțit. În schimb, feriți tăișul dur de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Lama are un tăiș convex: laturile ei se curbează ușor până la tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată, în formă de V. Conturul urmează pchak-ul tradițional, forma care dă numele acestui cuțit.
Mânerul și echilibrul
Mânerul este din G-10 roșu, iar o gardă din oțel inoxidabil îl unește cu lama. Cuțitul are o greutate netă de 185 g și o lungime totală de 283 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea cărnii fără os și tăierea ei cubulețe
- Tăierea și porționarea peștelui
- Tocarea și felierea legumelor
- Felierea și tăierea fructelor
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe piatra de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Sultan
Colecția Sultan este inspirată de realizările Imperiului Otoman, cu lame din oțel Damasc ale căror forme pornesc de la modelele asiatice clasice pchak, tugri și kayik. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi, 59–61 HRC
- Lamă pchak forjată cu tăiș convex
- Mâner roșu din G-10 cu gardă din oțel inoxidabil
- Lamă de 159 mm, lungime totală 283 mm, greutate netă 185 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Sultan |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Pchak |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe |
| Lungimea lamei | 159 mm |
| Lungime totală | 283 mm |
| Înălțimea lamei | 45 mm |
| Lățime totală | 21 mm |
| Greutate netă | 185 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc |
| Duritate | 59–61 HRC |
| Straturi de oțel | 67 |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Materialul mânerului | G-10 |
| Culoarea mânerului | Roșu |
| Gardă | Oțel inoxidabil |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 33,5 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0086DBR |
| EAN | 4751029323064 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite pchak
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro cuțit pchak 161 mm, satinat
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro cuțit pchak 161 mm, Stonewash
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan cuțit de bucătar 164 mm, mâner roșu
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan cuțit de bucătar 164 mm, mâner negru
Mai multe din Sultan
Mai multe din Sultan.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan cuțit de bucătar 164 mm, mâner roșu
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan cuțit de bucătar 164 mm, mâner negru
Stoc epuizat
Damasc · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner alb
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan cuțit lung de feliat pchak 210 mm, mâner roșu
Din ce oțel este Samura Sultan Pchak 159 mm, mâner roșu?
Lama este din Oțel Damasc. Lama este călită la 59–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 159 mm. Lungimea totală este de 283 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.