Samura piatră de ascuțit, #8000

Numărul de granulație al unei pietre de ascuțit arată cât de fin este abrazivul ei. Cu cât numărul este mai mare, cu atât piatra este mai fină și tăișul obținut este mai neted. Cu granulația #8000, această piatră are granule abrazive foarte mici și se folosește la finalul procesului, pentru finisare. Vă permite să lustruiți tăișul până la un luciu de oglindă, fără alte produse de lustruit.

Pentru a reface unghiul corect sau pentru a începe ascuțirea, folosiți mai întâi o piatră mai grosieră, apoi treceți la #8000 pentru lustruirea finală.

Piatra are dimensiunile 185 × 65 mm, grosimea de 19 mm și greutatea netă de 353 g. Este livrată într-o cutie cu marca SAMURA, cu o bază care menține piatra stabilă în timpul lucrului. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.

• Finisarea finală după ascuțirea pe pietre mai grosiere
• Lustruirea tăișului până la un luciu de oglindă
• Cuțite de bucătărie cu ascuțire dublă, câte o parte pe rând, până apare o bavură
• Cuțite japoneze cu ascuțire simplă, începând cu partea teșită

Înainte de utilizare, scufundați complet piatra de ascuțit în apă timp de 10–15 minute și mențineți-o udă pe toată durata ascuțirii. Lucrați o parte a cuțitului până apare o bavură, apoi cealaltă parte, și păstrați tot timpul unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. La cuțitele japoneze cu ascuțire simplă, ascuțiți partea teșită până apare o bavură uniformă, apoi treceți ușor partea concavă peste piatră.

SAMURA recomandă ascuțirea cuțitelor sale pe pietre de ascuțit, iar instrumentele sale de ascuțire sunt făcute să ducă treaba la capăt fără mult efort. Pe lângă pietre de ascuțit cu o singură granulație, în diverse dimensiuni ale granulelor, gama include pietre combinate, un masat și un suport pentru unghiul de ascuțire.