Samura Okinawa cuțit santoku 175 mm
175 mm / SKU: SO-0194
€62,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Un cuțit santoku de 175 mm, în stil japonez, pentru tocat fin, tăiat cubulețe și feliat carne, pește, legume, fructe și pâine. Combină o lamă din oțel inoxidabil AUS-8 (58–59 HRC) cu un mâner din lemn de trandafir și o gardă din nailon.
- Materialul lamei
- AUS-8
- Duritate
- 58–59 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș cu ascuțire dublă
- Lungimea lamei
- 175 mmLamă de 175 mm din 330 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku Samura Okinawa este un cuțit universal în stil japonez, cu lamă de 175 mm. Este făcut pentru tocarea, tăierea în cubulețe și felierea de zi cu zi și se descurcă bine cu carne fără os, pește, legume, fructe și pâine. Lama este din oțel inoxidabil AUS-8, iar mânerul din lemn de trandafir.
Lamă și oțel
Lama este dintr-un singur strat de oțel inoxidabil AUS-8, călit la 58–59 HRC. AUS-8 este un oțel rezistent la coroziune. La această duritate, tăișul rezistă la utilizarea regulată și îl puteți reface fără mult efort pe o piatră de ascuțit. Chiar și așa, spălați și uscați cuțitul la scurt timp după utilizare.
Tăișul cu ascuțire dublă este șlefuit pe ambele părți ale lamei, ceea ce face reascuțirea simplă. Lama are înălțimea de 47 mm.
Mâner și echilibru
Acest santoku are un mâner din lemn de trandafir, prevăzut cu o gardă din nailon la îmbinarea mânerului cu lama. Cuțitul are greutatea netă de 131 g și lungimea totală de 330 mm.
Utilizări recomandate
- Tocarea, tăierea în cubulețe și felierea legumelor
- Tăierea cărnii fără os în felii, fâșii sau cuburi
- Felierea fileurilor de pește
- Felierea fructelor și tăierea pâinii
- Pregătirea mâncărurilor japoneze preferate
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Spălați-l de mână cu materiale neabrazive, ștergeți-l și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă; mașina de spălat vase nu este recomandată. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte din metal, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți pe o piatră de ascuțit la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Okinawa
Seria Okinawa reunește tehnologia modernă și moștenirea culturală, cu lame din oțel AUS-8 rezistent la coroziune, realizate în forme japoneze clasice, și mâner din lemn de trandafir la fiecare cuțit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel inoxidabil AUS-8, 58–59 HRC
- Lamă de 175 mm, tăiș cu ascuțire dublă, înălțime 47 mm
- Mâner din lemn de trandafir cu gardă din nailon
- Greutate netă 131 g, lungime totală 330 mm
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Okinawa |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 175 mm |
| Lungime totală | 330 mm |
| Înălțimea lamei | 47 mm |
| Lățime totală | 23 mm |
| Greutate netă | 131 g |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 |
| Duritate | 58–59 HRC |
| Straturi de oțel | 1 |
| Tipul tăișului | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Materialul mânerului | Lemn de trandafir |
| Gardă | Nailon |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 37,6 × 8,9 × 3,5 cm |
| SKU | SO-0194 |
| EAN | 4751029322388 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai bun · +€17,50
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil AUS-8 | Oțel Damasc |
| Duritate | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materialul mânerului | Lemn de trandafir | Micarta |
| Serie | Okinawa | Damascus 67 |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S cuțit santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash cuțit santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact cuțit santoku 180 mm
Mai multe din Okinawa
Mai multe din Okinawa.
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa cuțit yanagiba 270 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Okinawa cuțit de feliat tanto 230 mm
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Okinawa cuțit deba 170 mm
Stoc epuizat
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Okinawa cuțit yanagiba 240 mm
Din ce oțel este Samura Okinawa cuțit santoku 175 mm?
Lama este din Oțel inoxidabil AUS-8. Lama este călită la 58–59 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 175 mm. Lungimea totală este de 330 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș cu ascuțire dublă.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul AUS-8: piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru refacerea și rafinarea tăișului, suport pentru unghiul de ascuțire, ca să păstrați unghiul constant, tocător din TPU și bară magnetică.
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.