Samura Meteora cuțit santoku mic 160 mm
160 mm / SKU: SMT-0092
€108,99
TVA inclus
Tăișul în cifre
Santoku compact pentru legume, fructe, carne fără os, pește și pâine. Lama de 160 mm este din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi (59–61 HRC), cu finisaj ciocănit și tăiș convex.
- Materialul lamei
- Damasc VG-105 straturi
- Duritate
- 59–61 HRC
- Tipul tăișului
- Tăiș convex
- Lungimea lamei
- 160 mmLamă de 160 mm din 291 mm lungime totală
Detaliile
O privire mai atentă
Cuțitul santoku mic Samura Meteora este un cuțit compact și versatil în stil japonez, cu lamă de 160 mm. Este potrivit pentru pregătirea zilnică a legumelor, a fructelor, a cărnii fără os și a peștelui, dar și pentru felierea pâinii. Întregul cuțit este din metal: o lamă din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, cu finisaj ciocănit, și un mâner din oțel inoxidabil.
Lamă și oțel
Lama este realizată din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi și călită la 59–61 HRC. Această duritate ajută tăișul să rămână ascuțit la gătitul obișnuit, iar o piatră de ascuțit îl readuce în formă când începe să se tocească. Acordați puțină grijă tăișului dur: feriți-l de oase, alimente congelate și tocătoare din sticlă.
Cuțitele Meteora sunt forjate manual și au o ascuțire convexă, astfel încât fețele lamei se curbează lin spre tăiș, în loc să se întâlnească într-o teșitură plată în formă de V. Finisajul ciocănit acoperă suprafața cu mici adâncituri și îi dă cuțitului aspectul său distinctiv. Lama are o înălțime de 36 mm.
Mâner și echilibru
Mânerul din oțel inoxidabil continuă aspectul ciocănit al lamei, ceea ce îi dă cuțitului santoku un aspect integral metalic. SAMURA descrie cuțitele Meteora ca fiind bine echilibrate, iar designul neobișnuit nu vine în detrimentul confortului sau al practicității. Cuțitul are o greutate netă de 161 g și o lungime totală de 291 mm.
Utilizări recomandate
- Felierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor
- Tăierea fructelor
- Tăierea cărnii fără os în fâșii sau cuburi
- Felierea și porționarea peștelui
- Felierea pâinii
Îngrijire și ascuțire
Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l bine. Spălați-l manual cu materiale neabrazive și ștergeți-l bine; mașina de spălat vase nu este recomandată și nu îl lăsați mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA, iar alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe și lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și reascuțiți-l pe o piatră de ascuțit, la unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°.
Despre seria Meteora
Forjate manual și inspirate de spațiul cosmic, cuțitele din colecția Meteora au un aspect extraterestru, pentru bucătarii cărora le place ca uneltele lor să iasă în evidență. Fiecare cuțit Meteora combină o lamă ciocănită din oțel Damasc VG-10 cu un mâner din oțel ciocănit. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Caracteristici principale
- Lamă din oțel Damasc VG-10 cu 5 straturi, 59–61 HRC
- Tăiș convex și finisaj ciocănit al lamei
- Construcție integral din metal, cu mâner din oțel inoxidabil
- Lamă de 160 mm, lungime totală 291 mm, greutate netă 161 g
- Garanție legală de conformitate
Specificații
Detalii tehnice
| Serie | Meteora |
|---|---|
| Tipul cuțitului | Cuțit santoku |
| Utilizare | Carne, Pește, Legume și fructe, Pâine |
| Lungimea lamei | 160 mm |
| Lungime totală | 291 mm |
| Înălțimea lamei | 36 mm |
| Lățime totală | 25 mm |
| Greutate netă | 161 g |
| Materialul lamei | Oțel Damasc VG-10 |
| Duritate | 59–61 HRC |
| Straturi de oțel | 5 |
| Finisajul lamei | Ciocănit |
| Tipul tăișului | Tăiș convex |
| Materialul mânerului | Oțel inoxidabil |
| Culoarea mânerului | Argintiu |
| Se poate spăla în mașina de spălat vase | Nu |
| Dimensiunile ambalajului | 34,6 × 7,7 × 3,6 cm |
| SKU | SMT-0092 |
| EAN | 4751029322715 |
Specificații: date de produs SAMURA
Îngrijire și ascuțire
Păstrați-l ascuțit
- Înainte de prima utilizare, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți bine.
- Folosiți cuțitele doar pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă.
- Aveți grijă la alimentele cu oase: folosiți un satâr SAMURA pentru carne și oase și un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată, pentru alimente congelate.
- Curățați manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți bine. Mașina de spălat vase nu este recomandată.
- Nu lăsați cuțitele mult timp în chiuvetă.
- Păstrați-le într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, astfel încât lama să nu atingă obiecte metalice.
- Ascuțiți pe o piatră de ascuțit și păstrați unghiul de ascuțire original din fabrică de 15–17°. Între ascuțiri folosiți un masat, trecând tăișul de-a lungul lui de la mâner spre vârf.
- Nu verificați niciodată cu mâna goală cât de ascuțit este cuțitul; folosiți o foaie de hârtie.
Îngrijire și păstrare
Kit de îngrijire pentru acest cuțit
Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Comparați înainte să alegeți
O treaptă mai sus sau mai jos
Mai ieftin · −€14,70
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
| Acest cuțit | Sugerat | |
|---|---|---|
| Materialul lamei | Oțel Damasc VG-10 | Oțel Damasc |
| Duritate | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Lungimea lamei | 160 mm | 175 mm |
| Materialul mânerului | Oțel inoxidabil | Micarta |
| Tipul tăișului | Tăiș convex | Tăiș cu ascuțire dublă |
| Serie | Meteora | Damascus 67 |
Stoc epuizat
Acum în stoc: Cuțite santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S cuțit santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 145 mm
Damascus cuțit santoku mic 145 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 cuțit santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash cuțit santoku 180 mm
Mai multe din Meteora
Mai multe din Meteora.
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc VG-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Meteora cuțit nakiri 173 mm
Stoc epuizat
Damasc VG-10 · 59–61 HRC · 206 mm
Meteora cuțit de feliat 206 mm
Stoc epuizat
Damasc VG-10 · 59–61 HRC · 174 mm
Meteora cuțit universal 174 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damasc VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora cuțit de bucătar 209 mm
Din ce oțel este Samura Meteora cuțit santoku mic 160 mm?
Lama este din Oțel Damasc VG-10. Lama este călită la 59–61 HRC.
Cât de lungă este lama?
Lama are o lungime de 160 mm. Lungimea totală este de 291 mm.
Ce tip de tăiș are?
Tipul tăișului: Tăiș convex.
Cum îl păstrez ascuțit?
Spălați-l manual, ștergeți-l imediat și tăiați pe un tocător din lemn sau plastic. Alese pentru oțelul Damasc: o piatră de ascuțit #1000/#3000 pentru ascuțire, o piatră #8000 pentru un tăiș lustruit mai fin, un tocător din TPU și o bară magnetică (așezați cuțitul cu cotorul înainte).
Cât de rapidă este livrarea și pot returna produsul?
Livrarea standard este gratuită de la €79, iar în UE durează de obicei 2–5 zile lucrătoare. Retur în 14 zile. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.
Patru motive pentru a alege SAMURA
-
Ultraascuțit de la prima tăietură
Ghid despre oțelOțeluri de calitate japoneză AUS-8, AUS-10, VG-10 și oțel Damasc, călite la 58–61 HRC și cu un tăiș precis, ascuțit ca briciul.
-
Calitate premium, preț corect
Toate seriileOțelul, finisajul și designul cuțitelor de top în stil japonez, fără adaosul de lux: un cuțit premium pe care îl puteți folosi în fiecare zi.
-
Ambalat pentru a fi oferit cadou
Ambalajul premium SAMURA transformă fiecare cuțit și set într-un cadou gata de oferit oricui iubește să gătească.
-
Creați-vă propria colecție
Fiecare serie oferă cuțite asortate pentru orice sarcină. Completați o serie sau combinați preferatele din mai multe colecții.