Samura Damascus cuțit santoku 180 mm

Lama este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și călită la 60–61 HRC. O lamă dură își păstrează tăișul mult timp, așa că petreceți mai mult timp tăind și mai puțin ascuțind. În schimb, un tăiș dur cere puțină atenție: feriți-l de oase, alimente congelate și suprafețe din sticlă.

Tăișul convex are un unghi de ascuțire original din fabrică de 16–18°. Adânciturile ovale de deasupra tăișului ajută ca alimentele să nu se lipească de lamă în timpul felierii. Lama are o lungime de 180 mm și o înălțime de 48 mm.

Mânerul ergonomic negru din G-10 și garda din oțel inoxidabil care îl unește cu lama sunt concepute pentru a vă oferi control în timpul tăierii. Cuțitul cântărește 247 g și are o lungime totală de 314 mm.

• Felierea, tăierea în cubulețe și tocarea legumelor
• Tocarea verdețurilor
• Tăierea și porționarea peștelui
• Felierea cărnii fără os
• Felierea fructelor și tăierea pâinii

Înainte de prima utilizare, clătiți cuțitul cu apă fierbinte și ștergeți-l. Apoi spălați-l manual, cu materiale neabrazive, și ștergeți-l; mașina de spălat vase nu este recomandată, iar cuțitul nu trebuie lăsat mult timp în chiuvetă. Tăiați pe tocătoare din lemn sau plastic, niciodată pe sticlă, și lăsați oasele pentru un satâr SAMURA și alimentele congelate pentru un cuțit-ferăstrău cu două fețe, cu lamă zimțată. Păstrați cuțitul într-un suport cu peri sau într-un suport pentru cuțite, unde lama nu atinge obiecte metalice, folosiți un masat între ascuțiri și ascuțiți pe o piatră de ascuțit, la unghiul original din fabrică de 16–18°.

Colecția Damascus îmbină 67 de straturi de oțel Damasc cu metode moderne de fabricație, pentru un tăiș ascuțit, cu rezistență minimă la tăiere, conceput pentru mulți ani de utilizare. Fiecare cuțit din gamă are un mâner ergonomic din G-10 cu gardă din oțel. Ca consumator, beneficiați de garanția legală de conformitate: 2 ani în România, cel puțin 2 ani în restul UE.