BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Mo-V veliki kuharski nož 240 mm
240 mm / SKU: SM-0087
€61,99
Redovna cijena €61,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€43,40 Štedite €18,59
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Veliki kuharski nož 240 mm za veće poslove pri pripremi povrća, voća, mesa bez kostiju, ribe i kruha. Jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 (58–59 HRC) s crnom G-10 drškom.
- Materijal oštrice
- AUS-8
- Tvrdoća
- 58–59 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Duljina oštrice
- 240 mmOštrica 240 mm od ukupno 374 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Mo-V veliki kuharski nož svestran je kuhinjski nož velikih dimenzija s oštricom od 240 mm. Dugačak rezni rub prikladan je za veće poslove u pripremi hrane, od sjeckanja velikih količina povrća i narezivanja mesa bez kostiju do porcioniranja ribe i rezanja kruha. Njegova jednoslojna oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8 spojena je s crnom G-10 drškom i okovicom od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od jednog sloja nehrđajućeg čelika AUS-8, kaljenog na 58–59 HRC. Za svakodnevno kuhanje to je praktična ravnoteža između zadržavanja oštrine i lakoće oštrenja. AUS-8 nehrđajući je čelik otporan na koroziju; ako nož operete i osušite što prije nakon upotrebe, ostat će u dobrom stanju.
Obostrano brušen rezni rub ima izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno se održava na brusnom kamenu. S visinom od 50 mm oštrica je dovoljno visoka da zglobovi prstiju imaju prostora iznad daske dok sjeckate.
Drška i ravnoteža
Drška je izrađena od crnog G-10, ergonomskog materijala otpornog na vlagu. Između drške i oštrice nalazi se okovica od nehrđajućeg čelika za bolju higijenu. Nož teži 242 g, a ukupna mu je duljina 374 mm.
Najbolja primjena
- Sjeckanje i narezivanje povrća
- Rezanje luka na kockice
- Narezivanje voća
- Narezivanje mesa bez kostiju
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož ponovno naoštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete.
O seriji Mo-V
Kolekcija Mo-V u suvremenom dizajnu spaja nehrđajući čelik AUS-8, ergonomsku G-10 dršku otpornu na vlagu i okovicu od nehrđajućeg čelika. Širok izbor vrsta noževa namijenjen je i kuhinjskim profesionalcima i zaljubljenicima u domaće kuhanje. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od nehrđajućeg čelika AUS-8, 58–59 HRC
- Obostrano brušen rezni rub, tvornički kut oštrenja 15–17°
- Crna G-10 drška s okovicom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 240 mm, ukupna duljina 374 mm, neto težina 242 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Mo-V |
|---|---|
| Vrsta noža | Kuharski nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 240 mm |
| Ukupna duljina | 374 mm |
| Visina oštrice | 50 mm |
| Ukupna širina | 24 mm |
| Neto težina | 242 g |
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 58–59 HRC |
| Slojevi čelika | 1 |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Materijal drške | G-10 |
| Boja drške | Crna |
| Okovica | Nehrđajući čelik |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 40,9 × 9 × 3,2 cm |
| SKU | SM-0087 |
| EAN | 4751029322647 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Bolje · +€44,10
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 240 mm
Damascus 67 veliki kuharski nož 240 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Nehrđajući čelik AUS-8 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materijal drške | G-10 | Micarta |
| Serija | Mo-V | Damascus 67 |
Još iz serije Mo-V
Još iz serije Mo-V.
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V mali santoku nož 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %Poklon kutija
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set noževa od 3 komada, poklon kutija
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V set noževa od 3 komada
Rasprodano
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V nož za odreske 120 mm
Od kojeg je čelika Samura Mo-V veliki kuharski nož 240 mm?
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik AUS-8. Tvrdoća iznosi 58–59 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 240 mm. Ukupna duljina iznosi 374 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za čelik AUS-8: brusni kamen #1000/#3000 za obnovu i doradu reznog ruba, držač za stalan kut oštrenja, TPU daska za rezanje i magnetski držač.
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.