BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus 67 veliki kuharski nož 240 mm
240 mm / SKU: SD67-0087M
€124,99
Redovna cijena €124,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€87,50 Štedite €37,49
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Veliki kuharski nož u europskom stilu za meso, ribu, povrće, voće i kruh. Oštrica od 240 mm iskovana je od 67 slojeva damaščanskog čelika (60–61 HRC), a drška je crna Micarta.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 60–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Kut oštrenja
- 16–18°
- Duljina oštrice
- 240 mmOštrica 240 mm od ukupno 365 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Damascus 67 veliki kuharski nož izrađen je u europskom stilu, ima oštricu od 240 mm i stvoren je da bude glavni nož u vašoj kuhinji. Njime možete sjeckati, rezati i narezivati raznovrsne namirnice, od povrća i voća do mesa, ribe i kruha. Oštrica je iskovana od 67 slojeva damaščanskog čelika i spojena s crnom Micarta drškom.
Oštrica i čelik
Iskovana od 67 slojeva damaščanskog čelika, oštrica je kaljena na 60–61 HRC. Ta tvrdoća dugo čuva oštrinu reznog ruba, pa tijekom pripreme hrane više vremena provodite režući, a manje oštreći. Tvrdi rezni rub traži i malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Obostrano brušeni rezni rub ručno je naoštren s obje strane pod tvorničkim kutom od 16–18°. Budući da je brušen s obje strane, jednostavno ga je održavati na brusnom kamenu.
Drška i ravnoteža
Ovalna crna Micarta drška iznimno je izdržljiva, ergonomski oblikovana i otporna na vlagu. Serija Damascus 67 izrađena je s precizno izmjerenom ravnotežom i pažljivo pomaknutim težištem, pa nož ostaje udoban i lako upravljiv čak i pri radu s mekanom, osjetljivom hranom. Teži 222 g, a ukupna mu je duljina 365 mm.
Najbolja primjena
- Sjeckanje povrća i rezanje luka na kockice
- Narezivanje, rezanje na kockice i porcioniranje mesa
- Rezanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje voća
- Rezanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom i obrišite do suha. Perite ga ručno neabrazivnim sredstvima i odmah osušite; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo stajati u sudoperu. Koristite drvene ili plastične daske umjesto staklenih, za kosti upotrijebite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani nazubljeni pilasti nož. Pri oštrenju na brusnom kamenu zadržite izvorni tvornički kut od 16–18°, između oštrenja rezni rub održavajte čelikom za oštrenje, a nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metal.
O seriji Damascus 67
Svaki nož iz kolekcije Damascus 67, poznate i kao 67 Damascus, iskovan je od 67 slojeva damaščanskog čelika i ima ovalnu Micarta dršku izrađenu za dugotrajnost. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 60–61 HRC
- Ručno naoštren obostrano brušen rezni rub, kut 16–18°
- Crna ovalna Micarta drška
- Oštrica 240 mm, ukupna duljina 365 mm, neto težina 222 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Damascus 67 |
|---|---|
| Vrsta noža | Kuharski nož |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh |
| Duljina oštrice | 240 mm |
| Ukupna duljina | 365 mm |
| Visina oštrice | 51 mm |
| Ukupna širina | 18 mm |
| Neto težina | 222 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 60–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Kut oštrenja | 16–18° |
| Materijal drške | Micarta |
| Boja drške | Crna |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 42,5 × 9 × 3,5 cm |
| SKU | SD67-0087M |
| EAN | 4751029322463 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Budite oprezni s hranom koja sadrži kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe kako oštrica ne bi dodirivala metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja ove oštrice (16–18°). Između oštrenja koristite čelik za oštrenje i vodite rezni rub duž njega od drške prema vrhu.
- Nikada ne provjeravajte oštrinu golim rukama; upotrijebite komad papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€37,10
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Mo-V Stonewash veliki kuharski nož 240 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Materijal drške | Micarta | G-10 |
| Serija | Damascus 67 | Mo-V Stonewash |
Bolje · +€27,30
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar veliki kuharski nož 240 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik | Damaščanski čelik VG-10 |
| Materijal drške | Micarta | G-10 |
| Serija | Damascus 67 | Pro-S Lunar |
Još iz serije Damascus 67
Još iz serije Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30%
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 kuharski nož 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 nož za narezivanje tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 195 mm
Damascus 67 nož za narezivanje 195 mm
Rasprodano
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus 67 univerzalni nož 150 mm
Od kojeg je čelika Samura Damascus 67 veliki kuharski nož 240 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 60–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 240 mm. Ukupna duljina iznosi 365 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub. Kut oštrenja: 16–18°.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.