Samura Meteora nož za narezivanje 206 mm
206 mm / SKU: SMT-0045
€105,99
PDV uključen
Rezni rub u brojkama
Nož za narezivanje mesa bez kostiju, ribe, kobasica, kruha, povrća i voća. Oštrica od 206 mm izrađena je od 5-slojnog damaščanskog čelika VG-10 (59–61 HRC) s čekićanom završnom obradom i konveksnim reznim rubom.
- Materijal oštrice
- VG-105 slojeva
- Tvrdoća
- 59–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Konveksni rezni rub
- Duljina oštrice
- 206 mmOštrica 206 mm od ukupno 337 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Meteora nož za narezivanje ima dugu oštricu od 206 mm za narezivanje mesa bez kostiju, ribe, kobasica i kruha, a nosi se i s povrćem i voćem. Zahvaljujući duljini možete rezati dugim, ravnomjernim potezima. Cijeli je nož izrađen od metala: oštrica od 5 slojeva damaščanskog čelika VG-10 s čekićanom završnom obradom i drška od nehrđajućeg čelika.
Oštrica i čelik
Oštrica je izrađena od damaščanskog čelika VG-10 u 5 slojeva, tvrdoće 59–61 HRC. Ta tvrdoća pomaže reznom rubu da ostane oštar pri redovitom narezivanju, a kad počne tupjeti, oštrinu mu vraća brusni kamen. Tvrdom reznom rubu posvetite malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Noževi Meteora ručno su kovani i prolaze konveksno oštrenje, pa se bočne strane oštrice blago zaobljeno spuštaju prema reznom rubu, umjesto da se spoje u ravnu kosinu u obliku slova V. Čekićana završna obrada prekriva površinu sitnim udubljenjima i daje nožu prepoznatljiv izgled. Oštrica je visoka 32 mm.
Drška i ravnoteža
Drška od nehrđajućeg čelika nastavlja čekićani izgled oštrice, zbog čega nož za narezivanje djeluje potpuno metalno. SAMURA opisuje noževe Meteora kao dobro uravnotežene i navodi da neobičan dizajn ne ide nauštrb udobnosti ni praktičnosti. Neto težina noža iznosi 171 g, a ukupna duljina 337 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje i porcioniranje mesa bez kostiju
- Narezivanje i porcioniranje ribe
- Narezivanje kobasica
- Narezivanje kruha
- Rezanje povrća i voća
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe isperite nož vrućom vodom i obrišite ga do suha. Perite ga ručno neabrazivnim materijalima i obrišite do suha; perilica posuđa se ne preporučuje, a nož ne ostavljajte dugo u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu. Kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu dvostranom pilastom nožu s nazubljenom oštricom. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe u kojem oštrica ne dodiruje metalne predmete. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje, a ponovno oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom oštrenja od 15–17°.
O seriji Meteora
Ručno kovani i nadahnuti svemirom, noževi iz kolekcije Meteora imaju izvanzemaljski izgled za kuhare koji vole da im se alat ističe. Svaki nož Meteora spaja čekićanu oštricu od damaščanskog čelika VG-10 s čekićanom čeličnom drškom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 5-slojnog damaščanskog čelika VG-10, 59–61 HRC
- Konveksni rezni rub i čekićana završna obrada oštrice
- Potpuno metalna izvedba s drškom od nehrđajućeg čelika
- Oštrica 206 mm, ukupna duljina 337 mm, neto težina 171 g
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Meteora |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za narezivanje |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh, Kobasice |
| Duljina oštrice | 206 mm |
| Ukupna duljina | 337 mm |
| Visina oštrice | 32 mm |
| Ukupna širina | 25 mm |
| Neto težina | 171 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik VG-10 |
| Tvrdoća | 59–61 HRC |
| Slojevi čelika | 5 |
| Završna obrada oštrice | Čekićana |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik |
| Boja drške | Srebrna |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 37,4 × 7,7 × 3,6 cm |
| SKU | SMT-0045 |
| EAN | 4751029322692 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Pazite kod namirnica s kostima: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte ih u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe tako da oštrica ne dodiruje metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja od 15–17°. Između dva oštrenja koristite čelik za oštrenje i povlačite rezni rub po njemu od drške prema vrhu.
- Oštrinu nikada ne provjeravajte golim rukama, nego komadom papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€23,80
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 195 mm
Damascus 67 nož za narezivanje 195 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik VG-10 | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Duljina oštrice | 206 mm | 195 mm |
| Materijal drške | Nehrđajući čelik | Micarta |
| Vrsta reznog ruba | Konveksni rezni rub | Obostrano brušen rezni rub |
| Serija | Meteora | Damascus 67 |
Rasprodano
Trenutačno na zalihi: Noževi za narezivanje
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 206 mm
Artefact nož za narezivanje 206 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crvena drška
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dugi pchak za narezivanje 210 mm, crna drška
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 211 mm
Artefact Hakata nož 211 mm
Još iz serije Meteora
Još iz serije Meteora.
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Meteora nakiri nož 173 mm
Rasprodano
VG-10 · 59–61 HRC · 160 mm
Meteora mali santoku nož 160 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 174 mm
Meteora univerzalni nož 174 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora kuharski nož 209 mm
Od kojeg je čelika Samura Meteora nož za narezivanje 206 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik VG-10. Tvrdoća iznosi 59–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 206 mm. Ukupna duljina iznosi 337 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Konveksni rezni rub.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.