BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Damascus 67 nož za narezivanje 195 mm
195 mm / SKU: SD67-0045M
€71,99
Redovna cijena €71,99
Vaša cijena uz BLACK NOVEMBER −30 %
€50,40 Štedite €21,59
Popust se primjenjuje automatski u košarici. Kôd nije potreban. Vrijedi do 30. studenoga uključivo.
PDV uključen
Procijenjena dostava u EU-u: 2–5 radnih dana
Ovo je procjena. Odredište, obrada narudžbe i državni praznici mogu je promijeniti.
Rezni rub u brojkama
Nož za narezivanje s uskom oštricom 195 mm za meso i riblje filete, šunku, kobasice, povrće i kruh. Oštrica je iskovana od 67 slojeva damaščanskog čelika (60–61 HRC), a drška je od Micarte.
- Materijal oštrice
- Damaščanski čelik67 slojeva
- Tvrdoća
- 60–61 HRC
- Vrsta reznog ruba
- Obostrano brušen rezni rub
- Kut oštrenja
- 16–18°
- Duljina oštrice
- 195 mmOštrica 195 mm od ukupno 322 mm
Pojedinosti
Pogled izbliza
Samura Damascus 67 nož za narezivanje ima usku, ravnu oštricu od 195 mm izrađenu za duge rezove. Glavna mu je zadaća narezivanje mesa i ribljih fileta, a prikladan je i za šunku, kobasice, povrće i kruh. Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika spojena je s ovalnom Micarta drškom.
Oštrica i čelik
Oštrica je iskovana od 67 slojeva damaščanskog čelika i kaljena na 60–61 HRC. Tvrda oštrica dugo zadržava oštrinu, pa više vremena provodite režući, a manje oštreći. Tvrd rezni rub zato traži malo pažnje: držite ga podalje od kostiju, smrznute hrane i staklenih dasaka.
Oštrica je tanka i uska, visoka samo 32 mm, što odgovara dugim, ravnomjernim potezima pri narezivanju. Obostrano brušeni rezni rub ručno je naoštren s obje strane pod tvorničkim kutom oštrenja od 16–18°. Rezni rub brušen s obje strane jednostavno je održavati na brusnom kamenu.
Drška i ravnoteža
Ovalna drška izrađena je od materijala Micarta. Iznimno je izdržljiva, ergonomski oblikovana i otporna na vlagu. SAMURA seriji daje precizno izmjerenu ravnotežu i pažljivo pomaknuto težište, pa nož ostaje udoban i lako upravljiv čak i pri radu s mekanom, osjetljivom hranom. Ukupna duljina noža je 322 mm.
Najbolja primjena
- Narezivanje mesa i ribljih fileta
- Narezivanje ribe za japanska jela
- Narezivanje šunke i kobasica
- Rezanje povrća i voća
- Narezivanje kruha
Njega i oštrenje
Prije prve upotrebe nož isperite vrućom vodom, zatim ga perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha; pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, a nož ne treba dugo ostavljati u sudoperu. Režite na drvenim ili plastičnim daskama, nikad na staklu, kosti prepustite SAMURA sjekaču, a smrznutu hranu nazubljenom pilastom nožu. Između oštrenja koristite čelik za oštrenje, a nož oštrite na brusnom kamenu pod izvornim tvorničkim kutom od 16–18°. Nož čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe, gdje oštrica ne dodiruje metalne predmete.
O seriji Damascus 67
Svaki nož iz kolekcije Damascus 67, poznate i kao 67 Damascus, iskovan je od 67 slojeva damaščanskog čelika i ima ovalnu Micarta dršku izrađenu za dugotrajnost. Dizajn je minimalistički i nadahnut Japanom. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Ključne značajke
- Oštrica od 67-slojnog damaščanskog čelika, 60–61 HRC
- Ručno naoštren obostrano brušen rezni rub, kut 16–18°
- Uska oštrica 195 mm, visina 32 mm, ukupna duljina 322 mm
- Ovalna Micarta drška
- Zakonsko jamstvo
Specifikacije
Tehnički podaci
| Serija | Damascus 67 |
|---|---|
| Vrsta noža | Nož za narezivanje |
| Namjena | Meso, Riba, Povrće i voće, Kruh, Kobasice |
| Duljina oštrice | 195 mm |
| Ukupna duljina | 322 mm |
| Visina oštrice | 32 mm |
| Ukupna širina | 18 mm |
| Neto težina | 106 g |
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik |
| Tvrdoća | 60–61 HRC |
| Slojevi čelika | 67 |
| Vrsta reznog ruba | Obostrano brušen rezni rub |
| Kut oštrenja | 16–18° |
| Materijal drške | Micarta |
| Može u perilicu posuđa | Ne |
| Dimenzije pakiranja | 37,1 × 8,7 × 4,3 cm |
| SKU | SD67-0045M |
| EAN | 4751029322500 |
Specifikacije: podaci o SAMURA proizvodima
Održavanje i oštrenje
Neka ostane oštar
- Prije prve upotrebe isperite vrućom vodom i obrišite do suha.
- Koristite samo na drvenim ili plastičnim daskama za rezanje, nikada na staklu.
- Budite oprezni s hranom koja sadrži kosti: za meso i kosti koristite SAMURA sjekač, a za smrznutu hranu dvostrani pilasti nož s nazubljenom oštricom.
- Perite ručno neabrazivnim sredstvima i obrišite do suha. Pranje u perilici posuđa ne preporučuje se.
- Ne ostavljajte noževe dulje vrijeme u sudoperu.
- Čuvajte u bloku s četkastim punjenjem ili držaču za noževe kako oštrica ne bi dodirivala metalne predmete.
- Oštrite na brusnom kamenu i zadržite izvorni tvornički kut oštrenja ove oštrice (16–18°). Između oštrenja koristite čelik za oštrenje i vodite rezni rub duž njega od drške prema vrhu.
- Nikada ne provjeravajte oštrinu golim rukama; upotrijebite komad papira.
Održavanje i čuvanje
Komplet za njegu ovog noža
Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Usporedite prije odabira
Razred više ili razred niže
Povoljnije · −€30,10
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nož za narezivanje 200 mm
| Ovaj nož | Predloženo | |
|---|---|---|
| Materijal oštrice | Damaščanski čelik | Nehrđajući čelik AUS-8 |
| Tvrdoća | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Duljina oštrice | 195 mm | 200 mm |
| Materijal drške | Micarta | Nehrđajući čelik |
| Serija | Damascus 67 | Bamboo |
Još iz serije Damascus 67
Još iz serije Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 kuharski nož 208 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 nož za narezivanje tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 240 mm
Damascus 67 veliki kuharski nož 240 mm
Rasprodano
Damaščanski čelik · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus 67 univerzalni nož 150 mm
Od kojeg je čelika Samura Damascus 67 nož za narezivanje 195 mm?
Materijal oštrice: Damaščanski čelik. Tvrdoća iznosi 60–61 HRC.
Koliko je duga oštrica?
Duljina oštrice iznosi 195 mm. Ukupna duljina iznosi 322 mm.
Kakav rezni rub ima?
Vrsta reznog ruba: Obostrano brušen rezni rub. Kut oštrenja: 16–18°.
Kako ga održati oštrim?
Perite ga na ruke, odmah ga osušite i režite na drvenoj ili plastičnoj dasci. Odabrano za damaščanski čelik: brusni kamen #1000/#3000 za oštrenje, kamen #8000 za finije polirani rezni rub, TPU daska za rezanje i magnetski držač (nož prislonite najprije hrptom).
Koliko je brza dostava i mogu li vratiti proizvod?
Standardna dostava besplatna je od €79, a isporuka u EU-u obično traje 2–5 radnih dana. Povrat je moguć u roku od 14 dana. Kao potrošač imate zakonsko jamstvo: prodavatelj odgovara za materijalne nedostatke 2 godine u Hrvatskoj, a najmanje 2 godine u ostalim zemljama EU-a.
Četiri razloga za odabir SAMURA-e
-
Iznimno oštar od prvog reza
Vodič kroz čelikeČelici japanske klase AUS-8, AUS-10, VG-10 i damaščanski čelici, kaljeni na 58–61 HRC i naoštreni do preciznog reznog ruba oštrog poput britve.
-
Vrhunska kvaliteta, poštena cijena
Sve serijeČelik, završna obrada i dizajn vrhunskih noževa u japanskom stilu bez luksuzne marže: premium nož koji možete koristiti svaki dan.
-
Zapakirano za darivanje
Premium ambalaža SAMURA čini svaki nož i set gotovim poklonom za svakoga tko voli kuhati.
-
Složite vlastitu kolekciju
Svaka serija nudi odgovarajuće noževe za svaki zadatak. Upotpunite jednu seriju ili kombinirajte omiljene noževe iz različitih kolekcija.